之前在雜誌上看過『德義坊』的報導,
對他們家的餐點充滿了好奇,
所以這次的高捷行就把它列入試吃名單了;But迷糊的蟻媽,當天忘了把資料帶下車囉!
所以只能用一點又一點的記憶,努力滴拼湊地圖,
本來試著想從在地人口中問到蛛絲馬跡,
怎知所問非人也!
還好,蟻爸的PDA手機就在此刻,發揮了救命的功能,
連上網路...終於搜尋到正確地址,感動的ㄋㄟ!
有人說:科技使終來自人性,人性使終來自惰性,
不過對此刻的我來說, 科技真的使生活越來越便利呀!
言歸正傳,這家餐廳離中央公園站蠻近的,
只是我們提早在三多商圈下車,所以多走了一些路,
從外觀看來,就是一般老透天房子改造,面不是很寬的店,
不過老闆很用心地想營造出異國風.
這家店的特色之一是,德籍主廚手作料理;
老闆Freddy是在德國出生長大的華僑,
有近20年的掌廚經驗,因為當了高雄女婿而在去年五月開了店.
很有德國味的菜單.
德義坊沙拉$45,佐上義式油醋醬,口感相當清爽.
德式鹹餅$85,將洋蔥、培根、蛋、麵粉調勻,
煎成餅後再擠上凱撒醬,吃起來酥香又帶著細膩的滋味,
是一道值得推薦的點心.
焗烤史杯茲勒麵$120,這是我最期待的餐點,
史杯茲勒麵條Spaetzle,是一種德國式的刀削麵,
炸過的麵條就類似我們的鍋燒意麵,不過口感更Q,
加上特有的起士香味,真的!又香又好吃,很討喜的菜.
鮮菇培根奶油麵$110.
法蘭克福煙燻香腸佐酸菜及麵包$160,
吃德式料理可以不點豬腳,但絕不能錯過香腸,
添加法蘭克福當地特有香料,用天然羊腸衣,
以煙燻方式製成的香腸,口感脆,但偏鹹,
我們還是愛台式的一口香腸啦!
不過...這樣的份量搭配那樣的價格,感覺有點小貴唷!
帳單上可愛的小木夾,代表我們吃飽喝足的心情!
當天服務我們的waiter是高雄科技大學德文系的男同學,
青澀模樣卻有張明星臉,很明顯...是的!非常明顯看得出來他上了粧,
現在的年輕人比起以前的我們,更懂得如何表現自我,
我想以他俊俏的外型,應該很適合往演藝圈發展吧!
Ennio突然說,找姑姑來簽下他呀!
這孩子真是愈來愈"人小鬼大"囉!
德義坊
Add:高雄市仁義街282號
Tel:(07)2816729
(週一休)
無刷卡，另收一成服務費
備中/英/德文菜單
