關於小孩挑食：【我，為什麼會這樣？】讀書心得分享
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這兩天在看的書【我，為什麼會這樣？】，決定跟你們分享一下我無奈的閱讀心得
生物學家證實，挑食的人，不是他們 #機車難搞，而是他的ＤＮＡ中，真的有特別影響味覺受氣、影響嗅覺受氣的基因：TAS2R＆OR6A2·
例如在公開演說中，表態自己已經當上美國總統，可以不吃綠色花椰菜的喬治・布希（George H. W. Bush），除了他的舌頭上有比較多味蕾的這個科學推測以外，TAS2R基因上的改變，會使得味覺受器對於 #苦味，有更敏感的察覺。
#布希總統在發表此公開言論後遭到綠花椰菜農和家長團體的嚴重抗議
許多蔬菜都還含有硫脲（thiourea），這個化合物對於某些人來說，就是一種明顯的苦味；而這個化合物當然也自然的存在於綠花椰菜裡。
例如覺得香菜很可怕的人，著名的廚師茱莉亞・柴爾德（Julia Child）認為香菜的味道像是肥皂！
這是因為他們能夠聞到香菜中的醛類化合物。
而肥皂和乳液中也有醛類化合物。
·
對於甜食的喜愛，也跟基因有關！在2008年，一位加拿大營養學家阿麥德・艾爾－索西米找到SLCa2基因上的突變，與你會不會多加一顆方糖有關聯。
所以，看這本書是在告訴我，對於我家的飯桌奧客兒子跳跳糖，我實在沒什麼好抱怨的，因為這一切，都是我和我老公的基因重新排列組合的結果。（兩手一攤）
我是今天最無奈的、最懂安全依附關係的嬰幼兒睡眠顧問江語嫣，無論你們的家庭是否需要寶寶睡眠顧問的協助，都祝福你們，今晚、寶寶好睏、一家睏好。
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專修安全依附關係的國際認證嬰幼兒睡眠顧問。在嬰幼兒睡眠專業裡，結合Mary Main安全依附關係系統，安全圈教養，與美國RIE嬰幼兒教育理念，以親子間彼此尊重出發，協助家長，建立嬰幼兒良好睡眠習慣、穩定日常作息，讓孩子好好睡，全家一夜好睏。
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從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
「只有頭殼壞掉的人才會去吃素！」這句話十多年來，我不知已經聽了多少遍。
哲學家蘇格拉底、最有才情的達文西，吃素。被蘋果砸到的牛頓、發明大王愛迪生，吃素。美國總統林肯、發現演化論的達爾文，吃素。提倡人道主義的史懷哲、大文豪托爾斯泰，吃素。擁有無比偉大心靈的甘地、以及全世界頭腦最好的人愛因斯坦
這篇文章討論了孩子挑食行為的背後可能原因，也強調了理解孩子行為背後原因和支持照顧者的重要性。也針對容易挑食的ASD孩子做進一步介紹，他們因大腦結構與一般人不同而表現出特殊行為特質。像是對難以接受新事物，有儀式化的行為、有感官異常...等，這都會影響食物選擇性少。尤其是對於ASD孩子有特殊需求的情況。
因為過敏因素，以及想要培養健康飲食習慣的堅持，正男妮妮非常少接觸油炸食品，所以正男去幼稚園前沒聽過薯條、看過薯條、吃過薯條(是的，請不要懷疑)，但是自從孩子去上學以後，同學聊到薯條二字，對正男來說是個新詞，為了不讓他和其他孩子差異性過大，我把馬鈴薯和地瓜切條狀、用水洗過、泡鹽水後抹橄欖油、進烤箱烘烤
「這個菠菜，好好吃，我要來吃了。」爸爸夾了菜直接送進嘴巴裡，接連又吃了好幾口，而且每次都大聲地宣布這道菜好好吃，卻故意不問孩子們想不想吃；2個孩子被爸爸反常行為吸引，蠢蠢欲動，老二忍不住張開口，跟他爸爸指著他張開的大嘴巴，老大也如法炮製，就這樣，兩個孩子接連吃了幾口，爸爸又不給他們吃，要他們再吃3口
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