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外表就是一切? Snob Cafe的吸晴力真不是蓋的

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
吸晴的甜點變成咖啡廳吸引客人上門的秘訣

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社群媒體當道,咖啡廳競爭激烈不說,有話題、好看、好拍的甜點,搖身一變成為主角。把原本平凡的麵包或是糕點,再加上其他的元素,就形成了視覺上的衝擊,一傳十、十傳百,很快的就能在社群媒體上吸引一堆人點讚,也難怪浮誇系的甜點現在可說是大行其道。我呢,也難以倖免。


來到市政府捷運站旁的巷子,有一家前陣子在IG上看到的咖啡店,我利用平日中午前往,我想一點半左右到,應該不會太多人。

沒想到,一開門就被嚇到,這家名為Snob Cafe的咖啡廳,裡面幾乎是全滿,店裡有賣一些早午餐輕食,所以吃中餐的人可能還沒走,但後面又再湧進更多像我這樣想來吃個下午茶的人。

店門口落地窗前的位子絕對是貴賓席了

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店門口

店門口


我也被浮誇系給衝擊到⋯⋯

因為店裡從頭到尾都是這麼多人,所以這應該是我近期少數沒拍幾張店內格局的咖啡廳。事後想想,也還好,這家的賣點根本不是裝潢、擺設、桌椅等等,可頌及生乳包兩大浮誇系甜點搶盡一切風頭,來這裡的客人,我看十個裡有八個都是為了這個而來。

店內佈置以木質色系為主基調

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我坐的這邊桌子間隔很小

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陳列各樣甜點的展示櫃

陳列各樣甜點的展示櫃

點餐櫃檯

點餐櫃檯

這家是採掃碼點餐,我還是跑去看櫃枱展示的甜點,再來決定要吃什麼。最後我點了布里托斯季節水果生乳包和黑咖啡。你瞧,是不是很可愛?

好看、好拍、好滋味

好看、好拍、好滋味

生乳包遲遲未來,先來一張獨照

生乳包遲遲未來,先來一張獨照

麵包裡夾了滿滿的生奶油,味道帶一點點甜味,外表好看,吃起來味道也相當有水準。只可惜,當天可能是人太多了,咖啡都送上來許久,我忍不住喝一口時,都已經有點涼了,但甜點卻還姍姍來遲。

所以等甜點送上後,咖啡是真的完全涼了。


見證時代的變遷⋯⋯

當天我坐在面對點餐櫃檯前的位子,右邊兩個年輕人,各一台筆電看起來在剪片,而左手邊一個年輕妹妹,則是用平台拿著筆在畫東西。時代真的是不一樣了,各位說是吧?

我這個夾在中間的中年叔叔,拿出最老派的書應戰,哈哈!

這家咖啡廳的餐廳完全抓住目光焦點

這家咖啡廳的餐廳完全抓住目光焦點


當天坐下時,店員即提醒,若客滿就限時90分鐘,我看後面還是一直不停有客人進來,看來,被視覺綁架的人,還真是不少呢。而且,餐點送上桌的那一刻,不管是生乳包或是可頌,第一個動作都是先餵飽了手機才能開動。


時代真的不一樣了。It’s all about presentation! 先要能吸引目光焦點,其他好像就不是那麼重要了。

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人生50才開始,進入人生下半場,用輕鬆的角度來看待世界,期待人生下半場能活得精彩。
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很多年前的無厘頭式廣告,捧紅了司迪麥口香糖。貓在鋼琴上昏倒了,當時這個廣告引發諸多迴響。廣告本來要講的是傳話到後來,變成跟原來不一樣的情形,不過卻因為突破傳統的手法,讓人留下深刻印象。來到行天宮附近,巷弄裡隱身一家寵物友善咖啡廳,店裡的貓真的沒有昏倒,它是睡死在咖啡機上。
上星期有個朋友問我,看了我寫了很多咖啡廳介紹的文章,大多是復古、日式、工業等風格,怎麼沒有韓國風的啊?其實有的!我是今年1月中才開始陸續開始寫《人生怎能沒有咖啡》的專題。其中我只拿了幾間去年造訪過的咖啡廳出來寫,其他的都是今年陸續去的咖啡廳,剛去過的,印象比較深,介紹起來比較不費力。
如果愛看電影的人,可能有看過麥特戴蒙主演的《我們買了動物園》(We Bought A Zoo)這部片。買下一座動物園已經很狂了,沒想到,我來到”遷鳥陳列所”這家咖啡廳,真是不好意思呢,我包下了一座動物園,只不過這座動物園裡的所有生物都死翹翹了,他們全都是標本來著。
5/5遷鳥陳列所
這年頭愈來愈少人看書了,重慶南路書店一家一家關,令人不勝唏噓。所幸,我在赤峰街看到一家結合書、咖啡、沙龍概念的店家,很推薦大家抽空前來,感受一下何謂「幸福」。 赤峰街向來是文青咖啡店的一級戰區,各式各樣的店家推陳出新,每回來總有新的收穫。這次不但看到難得一見的書店,還融合了古物、沙龍的元素於其中。
數學一向是我不太在行的科目,所以大學填科系時,刻意避開了會用到數學的科系。直到進了赤峰街的Moshi Cafe,我發現,「人生會背叛你,數學不會背叛你,因為數學不會就是不會」,在這間咖啡廳,我好像悟出一些道理。
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