你今天喝咖啡了嗎?咖啡是上班族面對每日繁忙工作必備的提神飲料,甚至在連鎖超市裡也都可以看到採買生鮮、日用品的婆婆媽媽隨手買上一杯便宜又好喝的咖啡,更不用說超商(市)的冷藏架上種類繁多的瓶 (罐)裝咖啡,咖啡似乎已成為台灣國民級的飲料之一。
今天就為大家來介紹市面上常見的幾種咖啡和其製作方式。
1.意式濃縮咖啡:意式濃縮咖啡以細研磨的咖啡粉為基礎,使用高壓水衝泡而成。它具有濃鬱的口感、濃厚的咖啡因含量和帶有微妙苦味的特點。
2.阿拉比卡咖啡:阿拉比卡咖啡是世界上最常見和受歡迎的咖啡之一。它的咖啡豆產自阿拉比卡咖啡樹,具有酸度較高、清雅而芳香的特點,常有水果、堅果或巧克力的香氣。
3. 卡布奇諾:卡布奇諾是一種混合了濃縮咖啡、蒸汽牛奶和奶泡的咖啡飲品。它具有豐富的奶香味和柔和的口感,通常會在表面撒上可可粉或肉桂粉以增添風味。
4.冰滴咖啡:冰滴咖啡是一種通過滴水衝泡咖啡粉而得到的冷飲。冰滴咖啡通常具有清爽的口感和較低的酸度,而且能夠展現咖啡豆的細微差異,因為滴水的速度和時間可以調整來影響味道。
5.美式咖啡是一種以濃縮咖啡為基礎的咖啡飲品,通常使用研磨粗粒的咖啡豆,再加入熱水沖泡。它具有較淡的色澤和較輕的口感,咖啡因含量相對較高,並帶有苦味。
6.拿鐵咖啡則是由濃縮咖啡、牛奶和奶泡組成的咖啡飲品。它具有較深的色澤和豐富的口感,並帶有牛奶的甜味。
總歸來說,不管是哪種類的咖啡,只要自己喝了順口、好喝,那就是一杯好咖啡。 所以,去買杯咖啡,放肆一下吧........