來杯咖啡吧....
閱讀時間約 1 分鐘
你今天喝咖啡了嗎？咖啡是上班族面對每日繁忙工作必備的提神飲料，甚至在連鎖超市裡也都可以看到採買生鮮、日用品的婆婆媽媽隨手買上一杯便宜又好喝的咖啡，更不用說超商(市）的冷藏架上種類繁多的瓶 (罐）裝咖啡，咖啡似乎已成為台灣國民級的飲料之一。
今天就為大家來介紹市面上常見的幾種咖啡和其製作方式。
1.意式濃縮咖啡：意式濃縮咖啡以細研磨的咖啡粉為基礎，使用高壓水衝泡而成。它具有濃鬱的口感、濃厚的咖啡因含量和帶有微妙苦味的特點。
2.阿拉比卡咖啡：阿拉比卡咖啡是世界上最常見和受歡迎的咖啡之一。它的咖啡豆產自阿拉比卡咖啡樹，具有酸度較高、清雅而芳香的特點，常有水果、堅果或巧克力的香氣。
3. 卡布奇諾：卡布奇諾是一種混合了濃縮咖啡、蒸汽牛奶和奶泡的咖啡飲品。它具有豐富的奶香味和柔和的口感，通常會在表面撒上可可粉或肉桂粉以增添風味。
4.冰滴咖啡：冰滴咖啡是一種通過滴水衝泡咖啡粉而得到的冷飲。冰滴咖啡通常具有清爽的口感和較低的酸度，而且能夠展現咖啡豆的細微差異，因為滴水的速度和時間可以調整來影響味道。
5.美式咖啡是一種以濃縮咖啡為基礎的咖啡飲品，通常使用研磨粗粒的咖啡豆，再加入熱水沖泡。它具有較淡的色澤和較輕的口感，咖啡因含量相對較高，並帶有苦味。
6.拿鐵咖啡則是由濃縮咖啡、牛奶和奶泡組成的咖啡飲品。它具有較深的色澤和豐富的口感，並帶有牛奶的甜味。
總歸來說，不管是哪種類的咖啡，只要自己喝了順口、好喝，那就是一杯好咖啡。 所以，去買杯咖啡，放肆一下吧........
0會員
2內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
無論是清晨的提神，還是午後的放鬆，一杯經典而細膩的手沖咖啡都能帶來滿足感。
在這篇文章中，我們不僅提供10款優質的手沖咖啡豆推薦，更會詳細解析不同的咖啡豆品種、產地、處理方式與烘焙程度，讓你在選擇時能有清楚的概念，享受最佳的風味體驗。
本文深入探討五種常見的咖啡沖泡方法，包括滴漏式咖啡、法式壓濾、意式濃縮、冷萃咖啡和摩卡壺。每種方法都展示了不同的沖泡過程和特點，讓咖啡愛好者能夠更好地理解自己的口味偏好。無論你是想要清新的滴漏咖啡還是濃鬱的意式濃縮，這篇文章將為你提供全面的指南，幫助你選擇最適合的沖泡方式。
咖啡豆的沖泡方式多樣，各具特色會影響最終風味與口感。本文介紹六種常見的沖泡方法，包括手沖咖啡、法式濾壓壺、義式濃縮咖啡機、摩卡壺、愛樂壓及冷萃咖啡。每種沖泡方式的步驟與風味特點都詳細說明，幫助咖啡愛好者選擇最符合個人口味的沖泡方式，發掘咖啡的獨特魅力。
周一上班日的開始，難免需要來杯咖啡提提神，今天來淺聊幾個關於咖啡觀念的誤區好了。
阿拉比卡
便利商店賣的現煮咖啡經常會強調用阿拉比卡豆沖煮的咖啡，但是在外頭的咖啡館卻很少看到強調阿拉比卡，為什麼？因為精品咖啡館用的豆全部都是阿拉比卡。阿拉比卡是咖啡品種，我們常見的鐵比卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾
#嘗試不同的牛奶類型來製作卡布奇諾
您的咖啡有多新鮮？是如何加工的？烘焙概況是什麼？我想你可以回答這些問題，但是說到牛奶你肯定會說必須檢查標籤。在卡布奇諾中，咖啡和牛奶混合在一起，至少有三分之二的是牛奶，所以我決定用不同類型的牛奶來做一些實驗。但我不是說大豆與杏仁或全脂與脫脂，我關注的是牛奶加工：
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆主要分為兩種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
阿拉比卡種：阿拉比卡種咖啡豆佔全球咖啡產量的約75%，以其香氣豐富、酸度適中、苦味較低而聞名。
羅布斯塔種：羅布斯塔種咖啡豆的咖啡因含量較高，苦味較重，但價格較低。
此外，還有一些較為稀少的咖啡豆品種，例如：
利比里卡種：
哪種咖啡豆適合拿鐵？
咖啡拿鐵是一種濃縮咖啡與牛奶結合的飲品，其風味和口感極大程度上取決於所使用的咖啡豆。選擇適合拿鐵的咖啡豆需要考慮其風味、濃度和與牛奶的搭配效果。不同產區的咖啡豆會產生不同的拿鐵風味，通常只要是中深焙以上的咖啡豆，都可以做一杯不差的拿鐵。中南美洲及亞洲是比較常見用來做拿鐵的咖啡
全面指南：咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆是咖啡樹的種子，經過處理和烘焙後用來製作咖啡飲品。咖啡豆主要有兩個品種：阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta），它們在風味、酸度、咖啡因含量等方面各具特色。
本文主要針對以下主題做教學:
咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆哪
CASA卡薩老饕咖啡豆是一款CP值極高的平價咖啡豆，除了可作為拿鐵或特調咖啡的基底搭配外，以手沖、全自動咖啡機、塞風壺沖泡也有極佳的口感與風味。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
無論是清晨的提神，還是午後的放鬆，一杯經典而細膩的手沖咖啡都能帶來滿足感。
在這篇文章中，我們不僅提供10款優質的手沖咖啡豆推薦，更會詳細解析不同的咖啡豆品種、產地、處理方式與烘焙程度，讓你在選擇時能有清楚的概念，享受最佳的風味體驗。
本文深入探討五種常見的咖啡沖泡方法，包括滴漏式咖啡、法式壓濾、意式濃縮、冷萃咖啡和摩卡壺。每種方法都展示了不同的沖泡過程和特點，讓咖啡愛好者能夠更好地理解自己的口味偏好。無論你是想要清新的滴漏咖啡還是濃鬱的意式濃縮，這篇文章將為你提供全面的指南，幫助你選擇最適合的沖泡方式。
咖啡豆的沖泡方式多樣，各具特色會影響最終風味與口感。本文介紹六種常見的沖泡方法，包括手沖咖啡、法式濾壓壺、義式濃縮咖啡機、摩卡壺、愛樂壓及冷萃咖啡。每種沖泡方式的步驟與風味特點都詳細說明，幫助咖啡愛好者選擇最符合個人口味的沖泡方式，發掘咖啡的獨特魅力。
周一上班日的開始，難免需要來杯咖啡提提神，今天來淺聊幾個關於咖啡觀念的誤區好了。
阿拉比卡
便利商店賣的現煮咖啡經常會強調用阿拉比卡豆沖煮的咖啡，但是在外頭的咖啡館卻很少看到強調阿拉比卡，為什麼？因為精品咖啡館用的豆全部都是阿拉比卡。阿拉比卡是咖啡品種，我們常見的鐵比卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾
#嘗試不同的牛奶類型來製作卡布奇諾
您的咖啡有多新鮮？是如何加工的？烘焙概況是什麼？我想你可以回答這些問題，但是說到牛奶你肯定會說必須檢查標籤。在卡布奇諾中，咖啡和牛奶混合在一起，至少有三分之二的是牛奶，所以我決定用不同類型的牛奶來做一些實驗。但我不是說大豆與杏仁或全脂與脫脂，我關注的是牛奶加工：
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆主要分為兩種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
阿拉比卡種：阿拉比卡種咖啡豆佔全球咖啡產量的約75%，以其香氣豐富、酸度適中、苦味較低而聞名。
羅布斯塔種：羅布斯塔種咖啡豆的咖啡因含量較高，苦味較重，但價格較低。
此外，還有一些較為稀少的咖啡豆品種，例如：
利比里卡種：
哪種咖啡豆適合拿鐵？
咖啡拿鐵是一種濃縮咖啡與牛奶結合的飲品，其風味和口感極大程度上取決於所使用的咖啡豆。選擇適合拿鐵的咖啡豆需要考慮其風味、濃度和與牛奶的搭配效果。不同產區的咖啡豆會產生不同的拿鐵風味，通常只要是中深焙以上的咖啡豆，都可以做一杯不差的拿鐵。中南美洲及亞洲是比較常見用來做拿鐵的咖啡
全面指南：咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆是咖啡樹的種子，經過處理和烘焙後用來製作咖啡飲品。咖啡豆主要有兩個品種：阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta），它們在風味、酸度、咖啡因含量等方面各具特色。
本文主要針對以下主題做教學:
咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆哪
CASA卡薩老饕咖啡豆是一款CP值極高的平價咖啡豆，除了可作為拿鐵或特調咖啡的基底搭配外，以手沖、全自動咖啡機、塞風壺沖泡也有極佳的口感與風味。