閱讀│品味的根基是知識

品味，不是金錢堆砌出來的，是時間與知識熬煉出來的，根據熬煉的時間與投入材料的不同，而有所差異。

《品味，從知識開始》

無意間看見了這本書《品味，從知識開始》，本書於2022年出版，作者水野學是good design company的負責人、創意總監及創意顧問，日本九州的「熊本熊」當初也有找水野學共同設計與規劃，也是「UNIQLO」的創意品牌總監。

品味 ‧ 一種認真對待的精神

第一章探討的是「品味」究竟是什麼？又該如何定義怎樣才稱得上「有品味」。有時候我們看到一個人的裝扮，會脫口而出說「你好有品味喔！」，不單單只是美或醜這麼簡單，有時候對方也只是簡簡單單的裝扮，但在色彩的搭配、質料的選擇等細節方面，讓人感覺到「這個人連細節都注意到了！」，這算是一種「全方位」的概念，書中也將品味從個人品味，延伸至企業品味，或許這也算得上一種企業的「無形資產」。

書中提及衡量品味好壞的唯一工具是「普通」，作者認為「想要提升品味，就得先了解什麼是普通」，也就是人的內心對於普通的東西，都會有一定程度上的理解，而比普通好一些，或是比普通好非常多，與「普通這把尺」的差別，就是對於品味好壞界定的一種方式。

以商品來說，當一種商品發展到每家公司生產的功能都差不多的時候，商品的美感就顯得重要，包含設計的內涵，如同作者一開始提到的品味也需要「知識」的加乘，而內涵可以是品牌精神、或是歷史故事。

這種「往內發掘」的態度，套用在個人穿搭上，簡單的例子就像如果你背的包包是有金色扣環的，那麼你的皮帶上金屬顏色最好也選金色，而不是銀色，首飾也以金飾做搭配，在這種小細節上留意，也會在視覺美感上有所提升。若是一個企業給人的形象是連細節都在乎的，也會讓消費者對他們的產品更有好感度。

Florencia Viadana on Unsplash

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培養品味，從累積知識開始

作者認為要培養品味，必須要不斷地累積知識，包含各式各樣一般大眾都知道的事物，這些看似普通的事物，都是能激發創意的材料。作者談論許多關於創意發想的部分，而為什麼創意與品味會有關聯呢？「品味」可以說是對事物評定鑑別的能力，而要擁有這種能力，理當需要擁有足夠的知識做基礎，內化之後，這些養分會在思想裡面碰撞、激盪，進而才會有那些令人意想不到的創意產生。

當知識累積到一定的程度，自然而然的會選用某些商品，包含房屋設計的動線、家具材質的選用等等，也自然地會留心某些細節，有人會認為是靠直覺選擇，認為是「品味」很好的關係，而最根本其實也是知識的積累。

而品味也與整體美感有關，並不是所有好東西搭配在一起就是好品味，是全面的考量，主觀的感覺與客觀的事實。主觀的感覺好比一件質感很好，剪裁也很棒的衣服，客觀事實則是需考量是否適合自己的身形、個性、氣質，兩者一起考量做的決定，更能突顯出自己最佳的狀態。

無法量化，無可取代

書中提到三個累積知識的有效步驟：

• 解析「經典」。所謂經典，就是呈現出該商品最應有的樣子，做到最佳化，才稱得上經典。然而在思考經典時，也需留意不被大量資訊所左右。除了解析經典款，也可以去思考為何其他款不能成為經典。
• 了解時下的流行。作者認為同時懂得經典與流行，能迅速拓展知識的廣度，而最有效率的管道是雜誌。
• 找出「共同點」或「固定的規則」。這一個步驟不是真的在找出什麼，而是去分析、精煉自己的看法，得出自己獨到的見解，例如觀察一些吸引人進門的商家，他們在設計、裝潢、陳列有甚麼共同點，作者會去那些長年受消費者喜愛的商家參觀，這些行動都需要時間累積，慢慢才會成為材料，可以被分析與歸類。

以上步驟，已經不僅僅處在談論「累積知識、提升品味」這件事，更是培養一種商業的眼光，一般來說，逛街、消費時，並不會特意去留意，當刻意的一點一滴去練習，除了累積知識，強化分析、思考的能力，可能還會無意間發現商機。

Patrick Fore on Unsplash

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精準度的時代與知識

作者從一開始就把「品味」這個看似抽象的概念給具體化，他身為創意總監，在與客戶溝通時，他會把「感覺」這類用詞拿掉，像是他絕對不說「這樣感覺很可愛」、「這個設計感覺比較好」，甚至連「可愛」、「帥氣」這種用字都被作者認為太籠統，他希望要更精確。例如同樣都是讚美一個人，A只說「你很棒耶！」，B說「你成立私塾，很棒耶！」，C說「你為了幫助那些偏遠的孩子，成立私塾，讓那些孩子下課後能到這裡來學習，也為這城鎮的教育盡一份心力，真的很棒呢！」，這三人的精準度與所知道的知識，就明顯有所區別，作者想表達的就是，擁有精緻度，才能產出高品質，而高品質才能受到消費者的青睞。

質疑任何形式的固定範本，用自己喜歡的方式取代它，其實就是讓工作表現出好品味的訣竅。___選自《品味，從知識開始》

對事物保持好奇心

作者認為不用功與自以為是，就是提升品味的最大障礙，對事物保有好奇的心，能深入挖掘消費者真正深層的感覺，並能具體說明，如此才能精準的產出，這一次又一次的探尋，都能內化變成自己的知識，轉而形塑自己心中那把被稱為「普通的尺」。

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