在疫情嚴峻的時代,王品集團旗下的餐廳,也推出適合外送的套餐,讓消費者可以訂購並享用。因此,原本僅供內用或外帶而沒有外送的套餐,之後卻加以研發後可以選擇,這就是因應時代的轉變而提供的餐點。而在疫情趨緩的時候,這些套餐因為還是有相當的客群在支持,所以就跟著留下來。以月光叫外送的預算來說,大多是落在二百多元以下,換言之,超過三百元的價位,除非是舉辦聚餐或者有特殊情況,不然是不會點的。但這次有個機會能夠點這樣的套餐,也就可以來分享一下心得。
其實餐點的價位就是這樣,提供給不同預算的消費者來點用。透過外送平台提供的餐廳的資料,可以快速知道一家餐廳的價位與主打菜色。這樣的資料實在很方便,可能居住地方附近的餐廳,常常每天在經過也不太知道理面在賣些什麼,或者一份多少錢?但只要一打開APP,就可以馬上了解。這樣有點像是在逛購物平台那樣,如果看到合用的餐點,還可以作為日後的口袋名單。因為有時要思考用餐時間要吃什麼,跟探索宇宙奧秘一樣的困難,這時如果可以從口袋名單中拿出來挑選,可以節省不少時間。要知道,當肚子餓的時候,多等十分鐘都是一種折磨,更別說在用餐高峰時間,外送人員有可能會因此不足。
而且當餐點的數量多的時候,可能光靠一台摩托車會載不過來,會需要開車的外送員,或是兩台以上的摩托車才能送來。那麼,如果要訂那麼多餐點,為何不考慮直接叫店家外送過來呢?問題就是,可能自己所在位置與店家間有點距離太遠,超過了店家所願意外送的範圍。縱然已達到店家所規定的外送免運費門檻,例如超過800元或1000元就免收運費,但終究還是因為距離太遠而無法外送。像月光有一次想吃披薩,但因為超過披薩店的外送距離,所以還是要靠外送平台來送才行。
點這樣一份單人大滿足套餐,可以吃到豬肉和水蓮,還有蘿蔔糕,另外還有甜點和飲料,的確有吃大餐的感覺。其實一份328元起跳,如果以大餐等級來說,其實還在合理價位。而且老實說,親自去餐廳吃的話,可能還會加點更多料理,就是會花更多錢的意思。所以說,叫外送反而還可以控制預算。現在要注意用語,不能說省錢,因為就是有錢吃大餐,要這樣相信著。即使在寫文章時,都要好好運作這些法則。如果認為享鴨的料理就是值這個價錢,那就點一份來吃,就會感到很開心。相反的,如果認為這些菜色在其他餐廳也可以享受到,認為賣太貴,那就可以選擇不要點。
月光認為,有時餐廳的外送產品在賣的是一種適合客人的組合。或許這個單人套餐並不是特別超值,而且其實沒有吃到主角—鴨肉,但從什麼都想吃一點的角度來看,的確是有豐盛感,還是有值得一試的價值。