今年中秋節，因為正好遇到《旭集天母店》剛開幕，我們家就決定放棄烤肉行程，直接搶訂開幕一延再延的吃到飽名店啦！
圖片來源：自行拍攝
搶演唱會門票般的網路訂位
因為一直「聽說」《旭集天母店》即將開幕，一直就定期會關心一下相關的新聞或官網的定位資訊；終於，看到即將在中秋當週開幕，也在九月中開放訂位了！
早早跟家人確認了中秋連假可以聚餐的幾個時段，網路訂位一開放，立即刷！刷！刷！果然跟搶演唱會的票一樣，畫面畫圈圈幾次才能真正進入並完成訂位！建議大家還是直接打電話訂位，可能會比較快唷！完成訂位後，需要在時間內支付訂金，千萬別忘記！訂金支付完成之後才算是完成所有訂位手續唷！
舒適的用餐環境
之前去《旭集信義店》吃過幾次，因為動線安排，不同區域取餐正好是繞著整個建築走一圈的感覺，人多的時候排隊的感覺很擁擠，取餐時間也都比較長；但以前去各個不同的Buffet也常常取餐都是需要排隊很久，所以也都很習慣了！
但這次拜訪新開幕的《旭集天母店》，不知道是大家飲食習慣分散，還是天母人真的吃東西比較悠閒，幾乎完全不需要排隊！明明座位是滿的，但大概一個小時的用餐時間我就已經可以取四、五輪！座位及整體動線上也很寬廣，不會有擁擠的感覺！因為認真取餐，就沒有特別拍各區取餐區的照片了！
圖片來源：自行拍攝
食物種類及品質維持水準
《旭集天母店》的食物種類與分區大致上與信義店差不多，因為每次大家似乎都會先從生魚片區開始，害怕排隊的我，這次就先從熟食區開始！肉類的部分好吃但沒有特別驚艷，一樣有我喜歡的和牛滷肉飯，但好像沒有看到烤鴨有點可惜！
結果跑去生魚片區的時候才發現，好像真的沒什麼排隊的問題耶！每一區都有人在取餐，但都沒有大排長龍的現象！生魚片的表現維持水準，樣式滿多的，但因為怕吃不下，這次就沒有特別去吃握壽司了！10月去的時候再吃吃看😁
龍蝦泡飯我真的很喜歡！份量不多，但可以解解喜歡吃飯的飯桶如我，那種想吃澱粉的慾望！湯類雖然也容易飽，但蛤蜊湯的蛤蜊好大顆，鮑魚土瓶蒸、蟹腳味噌湯都很清淡，剛好可以解膩；雖然我個人滿喜歡的，但口味比較重的人，可能會覺得這些湯類都太過於清淡了！
炸物類我沒有拍到，但我覺得天婦羅及炸蝦等，外面裹的麵衣不會太厚，吃起來也很不錯！
至於旭集一直以來讓我很喜歡的部分就是他的飲料吧！除了有現場調酒外，咖啡及一些飲料也都是現場直接調製的！《旭集天母店》目前調酒類有四種口味，這次喝了其中三種，酒精濃度不高，滿順口的，但沒有用太特殊的杯子或裝飾。
甜點部分，日式和菓子比較不OK，其他也都維持一定的水準但沒有特別驚豔，乳酪蛋糕是我覺得最好吃的！如果喜歡比較不甜的口味，推薦抹茶塔，搭配咖啡真的讚！
整體來說，用餐體驗及食物品質我是滿滿意的，至少，同樣的價錢，我以後應該不會再選擇信義店了！住在士林北投區的人，《旭集天母店》應該會是未來這一帶已經為數不多的Buffet中，會優先選擇的其中一家店了！
【旭集天母店】
✔營業時間：午餐11:30-14:00 下午茶14:30-16:30 晚餐17:30-21:30
✔價位：平日－午餐 NT$1,390 下午茶 NT$990 晚餐NT$1,690
假日－午餐 NT$1,690 下午茶 NT$1,390 晚餐NT$1,990
✔訂位網站：https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise
⚾【JellinaC~潔莉娜】⚾
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