產地：哥倫比亞 Huila
品種：Typica
處理法：Experimental Washed
標示風味：紫色水果、果汁軟糖、榛果醬
沖煮方法：V60 ＆ Origami / 93-94℃
風味：可惜地，沒有贏得我的喜愛。它的厭氧味太重了，加上紫葡萄和櫻桃的風味，綜合起來是紅酒味，而我討厭紅酒。嘗試了不同的沖煮方式，只有縮減萃取率才可減低令我不快的厭氧味，像是味淡的葡萄梳打，但此舉會令其降溫後的酸味太明顯。
喜愛度：💟💟
- 沖啡 08 - 荷蘭的DAK (上)
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