不斷上新品會有一個經營上的陷阱，這也是許多創業者常會遇到的陷阱，因為各種新品一直上線時會帶來更多的庫存及損耗，更別提更多的人員及管理支出，所以當老闆們不斷上新品時，有時會陷入經營上的陷阱，嚴重時還會帶來巨額虧損！ 引至:A Pong 阿鵬 企業商戰教學平台
大部分的小老闆都在做的事，持續用新品來刺激消費者，每次都認為爆品出現，但往往只是讓菜單越來越長，原料庫存越來越多和雜。這也是我現在仍在犯的錯!
每每導師的發文總能點醒我一下，實戰派的所以說的都很切心，所以現在更多的思考是如何升格，就是提昇服務和商品的價值，學習運用更多行銷手段來刺激消費，進而提高價格和門店的天花板，推出新品時也考慮舊品的汰換，漸漸地你的菜單裡都是你最強的商品，不斷地升級和進步，讓你的消費者知道你不一樣了，這樣才願意掏出較多的金錢來換取滿足。
