付費限定

食品-擺盤造型設計(練習二、三)

更新於 2024/10/14閱讀時間約 1 分鐘
raw-image


桂花子鬆糕擺盤設計

以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 150 字、0 則留言,僅發佈於極簡日記你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
avatar-img
13會員
192內容數
我用圖用文字編織一個空間,分享一些自我保養的方法與一些心情日記、夢境,也有些繪圖、文學方面的創作,可聊聊心路歷程或是創作靈感;美工、電腦、設計、也略知一點的小技巧。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
編織者的星空 的其他內容
最近雖然在學習點心,但卻只有疲累。 原因 : 睡不飽、吃藥昏沉全靠意志力撐著、晚上因為緊張怕遲到睡不好,惡性循環下我覺得暈眩似乎有再慢慢殊醒。 說對製作點心沒有興趣又還好,這一切我都沒碰過是個全新領域,在裡面我的動作最慢(吃藥的關係)手又不巧挫敗感滿重的,時常力不從心常常想睡覺,又不能喝咖啡提
這次刈包在試做了多次造型饅頭後,同學們想做寶可夢球;而我萌生寶可夢裡的萌寵,找了食人花怪試畫了一張圖,結果做出來的差了滿多的。 不過自己做的總是覺得可愛,還是放在這裡一睹廬山真面目吧 ! 下方是食人花草稿 (上面的K為黑色)(M為紅色)(CY為綠色)(W為白色)(Y為黃色) 也就是印刷對顏
雖然9月是月餅大節,也依然學到一些可愛造型的麵食類商品;例如 : 饅頭、包子、刈包之類的趨於年輕化。 0907造型饅頭 0911可愛造型逗沙包 0919甜甜圈造型饅頭 1002造型熱狗包子 1004萌萌
適逢9月是中秋節最適的節日,所以在點心裡的學習菜單中,都是以月餅再主題裡繞。 0904中式小喜餅 0908小芋頭酥 0914冰皮月餅 做得有點不好看,但口感我覺得入口即化滿好吃的。 0915小西瓜酥 開始在食材上
點心學到現在已做過小喜餅、小芋頭餅、造型饅頭,真的覺得步驟好多,如果不當天清楚步驟怎麼做 ? 連續二天我的腦袋像糨糊一樣混濁不堪想要釐清中間步驟,回家看了VCR才勉強記起一些步驟;或許跟很少自己動手做應該也有關聯,少了熟悉感與手工感多少還須帶點天份進行才會順利。以往學東西都沒這麼困難 ! 造
生平第一次做糕點,就獻給了中式小喜餅,原來每一口扎實的口感都來至烘焙者的用心,才有我們喜歡吃的點心零食。 不成想一個小小的傳統手工美食來至於這麼多繁雜手續,只為了能讓人聞者心動吃者動心,自己做過才知前人的辛苦研發都是值得的。 傳承著每一道點心的心血結晶,每一代文化的精華;因應每個人不同的喜好與選
最近雖然在學習點心,但卻只有疲累。 原因 : 睡不飽、吃藥昏沉全靠意志力撐著、晚上因為緊張怕遲到睡不好,惡性循環下我覺得暈眩似乎有再慢慢殊醒。 說對製作點心沒有興趣又還好,這一切我都沒碰過是個全新領域,在裡面我的動作最慢(吃藥的關係)手又不巧挫敗感滿重的,時常力不從心常常想睡覺,又不能喝咖啡提
這次刈包在試做了多次造型饅頭後,同學們想做寶可夢球;而我萌生寶可夢裡的萌寵,找了食人花怪試畫了一張圖,結果做出來的差了滿多的。 不過自己做的總是覺得可愛,還是放在這裡一睹廬山真面目吧 ! 下方是食人花草稿 (上面的K為黑色)(M為紅色)(CY為綠色)(W為白色)(Y為黃色) 也就是印刷對顏
雖然9月是月餅大節,也依然學到一些可愛造型的麵食類商品;例如 : 饅頭、包子、刈包之類的趨於年輕化。 0907造型饅頭 0911可愛造型逗沙包 0919甜甜圈造型饅頭 1002造型熱狗包子 1004萌萌
適逢9月是中秋節最適的節日,所以在點心裡的學習菜單中,都是以月餅再主題裡繞。 0904中式小喜餅 0908小芋頭酥 0914冰皮月餅 做得有點不好看,但口感我覺得入口即化滿好吃的。 0915小西瓜酥 開始在食材上
點心學到現在已做過小喜餅、小芋頭餅、造型饅頭,真的覺得步驟好多,如果不當天清楚步驟怎麼做 ? 連續二天我的腦袋像糨糊一樣混濁不堪想要釐清中間步驟,回家看了VCR才勉強記起一些步驟;或許跟很少自己動手做應該也有關聯,少了熟悉感與手工感多少還須帶點天份進行才會順利。以往學東西都沒這麼困難 ! 造
生平第一次做糕點,就獻給了中式小喜餅,原來每一口扎實的口感都來至烘焙者的用心,才有我們喜歡吃的點心零食。 不成想一個小小的傳統手工美食來至於這麼多繁雜手續,只為了能讓人聞者心動吃者動心,自己做過才知前人的辛苦研發都是值得的。 傳承著每一道點心的心血結晶,每一代文化的精華;因應每個人不同的喜好與選
本篇參與的主題活動
家人將車子緩緩開進台中的光復新村,早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間,輕輕灑落,在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後,我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上,鋪上藍白相間的桌巾,將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時,就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動,有了個契機創作這個極短篇。 盛產黃金的城市已不若過往繁華,但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
  前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目,裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。   這項文化猶如人心在光明以外的黑暗,那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面,在此聚集、顯化,漸漸的成為黑暗中的燭火,看似微不足道,卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
這次方格子徵文主題「Hi Taiwan X 方格插畫家點點名」讓我想起臺灣很多名勝古蹟、特有的自然風貌,但最後我仍選擇離我生活最貼近的捷運為主題,因為這樣的文化,不再僅是遙遠而追念,而是共同依賴著、創造著的進行式,提醒著我們通常身在其中而不自覺,也不要忘記珍惜。
  稠密的都市中,我曾找不到一個狹小的隙縫投放心情。假定,將滿溢的惆悵壓縮為言語,亦不見得能換得相等的共感,為防止這種人與人之間的隔閡加深心理的疼痛,明哲保身的我選擇憋著整瓶苦水。比如,這份失戀的痛楚。
台啤是台灣生產的,應該能代表台灣吧??還有就是台灣的火鍋店可能跟超商的數量一樣,在全球名列前茅,這表示台灣人一定很愛吃火鍋!! 火鍋文化在華人文化圈好像也不禁相同,這又得從小時候開始說起了,我們家其實沒有吃火鍋的
家人將車子緩緩開進台中的光復新村,早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間,輕輕灑落,在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後,我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上,鋪上藍白相間的桌巾,將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時,就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動,有了個契機創作這個極短篇。 盛產黃金的城市已不若過往繁華,但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
  前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目,裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。   這項文化猶如人心在光明以外的黑暗,那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面,在此聚集、顯化,漸漸的成為黑暗中的燭火,看似微不足道,卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
這次方格子徵文主題「Hi Taiwan X 方格插畫家點點名」讓我想起臺灣很多名勝古蹟、特有的自然風貌,但最後我仍選擇離我生活最貼近的捷運為主題,因為這樣的文化,不再僅是遙遠而追念,而是共同依賴著、創造著的進行式,提醒著我們通常身在其中而不自覺,也不要忘記珍惜。
  稠密的都市中,我曾找不到一個狹小的隙縫投放心情。假定,將滿溢的惆悵壓縮為言語,亦不見得能換得相等的共感,為防止這種人與人之間的隔閡加深心理的疼痛,明哲保身的我選擇憋著整瓶苦水。比如,這份失戀的痛楚。
台啤是台灣生產的,應該能代表台灣吧??還有就是台灣的火鍋店可能跟超商的數量一樣,在全球名列前茅,這表示台灣人一定很愛吃火鍋!! 火鍋文化在華人文化圈好像也不禁相同,這又得從小時候開始說起了,我們家其實沒有吃火鍋的
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
Thumbnail
推出新產品、拓展新通路,或由餐飲業轉戰食品業? 「到底該做哪些檢測?」相信困擾著不少人 別擔心! 做好這件事,就能幫你把檢測預算花在刀口上!
Thumbnail
暨搞懂送檢流程後 接下來就是「如何讀懂食品檢驗報告」、確保你的產品能符合法規、上市銷售!
Thumbnail
身為食品業者,是不是覺得食品送檢很麻煩? 別擔心! 這篇文章讓你簡單7步驟,搞懂食品檢測實驗室在做什麼
Thumbnail
近來,食品安全問題再次成為社會焦點,從地溝油事件到假牛肉案,接二連三的食安醜聞讓消費者對於日常飲食安全感到憂心忡忡。食品安全問題不僅威脅到公眾健康,更對食品行業的信譽構成嚴重挑戰。 當前的食安問題引起了廣泛的關注,特別是最近發生的幾起重大事件。這些事件不僅暴露了食品供
Thumbnail
​俗語說:一日之計在於晨。早晨的早餐是一日活力來源,台灣各地都有許多早午餐店,以小編居住的百福社區來說更是如此。店家林立,尤其是百三街、福二街一代連鎖早午餐店更是非常密集。這篇來介紹這家獲得衛生福利部食品藥物管理署民國一百零二年度優良餐飲店獎項的BD堡。 BD堡相關資訊:: ​地址: 基隆市七
Thumbnail
工業級與食用級的最大差別就在於純度和價格,但是工業級到底哪裡恐怖了呢?吃下去一定會有毒性嗎?常聽到的食品級香蕉油、食品級pp、食品級不鋪鋼、食品級矽膠、食品級檸檬酸、食品級潤滑油,今天就要介紹什麼叫做食品級 Dcard、PTT推薦文章
Thumbnail
這次兩個品項屬於倉鼠零食類,都是由臺灣的寵物食品品牌推出。一個是2008年創立的輕寵食品牌「DoggyWillie小犬威利」,在上聯寵物展中臨櫃購買的「鮮蔬百匯」;一個是在蝦皮購買,由專業黑水虻養殖團隊「蹦米堂」推出的黑水虻乾。
Thumbnail
🐓醉雞腿(元)🍗 選用台灣頂級良雞, 肉質Q嫩多汁, 搭配美味的蔥油鹹香入味。 拆封即食。 傳統古發悶煮而成, 年節聚會必備良品。 🟢商品規格: 🔸商品名稱:醉雞腿(元) 🔸商品組合:300g/包。 🔸主 成 份:雞胸肉、水、紹興酒、鹽、糖、當歸、枸杞、紅棗、米酒。 🔸保
Thumbnail
​ 紅棗不論在藥膳食補、甜品、烘培食品等許多食物中,實務上應用很廣泛。小編這次來介紹一款很愛的一款紅棗,是小編補氣、養血的常常購買好物品。此款就是耆盛企業出產大紅棗。 耆盛食品企業大紅棗相關資訊:: ​ 新北市樹林區八德街280巷3號4樓 ​ 02   8684   0999 ​ 中藥材. ​ 75
Thumbnail
你聽過基因改造嗎?基因轉殖作物(基因改造)自1995年開始進入田間生產,短短二十年,全球基改作物種植面積為已超過一億公頃。儘管目前仍無明確證據證實基改作物對人體的健康造成傷害,但在生態、道德、和素食的認定上已有許多爭議,目前台灣已核准玉米、黃豆、棉花、油菜、甜菜等五項基改作物進口,但仍未准許在地種植
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
Thumbnail
推出新產品、拓展新通路,或由餐飲業轉戰食品業? 「到底該做哪些檢測?」相信困擾著不少人 別擔心! 做好這件事,就能幫你把檢測預算花在刀口上!
Thumbnail
暨搞懂送檢流程後 接下來就是「如何讀懂食品檢驗報告」、確保你的產品能符合法規、上市銷售!
Thumbnail
身為食品業者,是不是覺得食品送檢很麻煩? 別擔心! 這篇文章讓你簡單7步驟,搞懂食品檢測實驗室在做什麼
Thumbnail
近來,食品安全問題再次成為社會焦點,從地溝油事件到假牛肉案,接二連三的食安醜聞讓消費者對於日常飲食安全感到憂心忡忡。食品安全問題不僅威脅到公眾健康,更對食品行業的信譽構成嚴重挑戰。 當前的食安問題引起了廣泛的關注,特別是最近發生的幾起重大事件。這些事件不僅暴露了食品供
Thumbnail
​俗語說:一日之計在於晨。早晨的早餐是一日活力來源,台灣各地都有許多早午餐店,以小編居住的百福社區來說更是如此。店家林立,尤其是百三街、福二街一代連鎖早午餐店更是非常密集。這篇來介紹這家獲得衛生福利部食品藥物管理署民國一百零二年度優良餐飲店獎項的BD堡。 BD堡相關資訊:: ​地址: 基隆市七
Thumbnail
工業級與食用級的最大差別就在於純度和價格,但是工業級到底哪裡恐怖了呢?吃下去一定會有毒性嗎?常聽到的食品級香蕉油、食品級pp、食品級不鋪鋼、食品級矽膠、食品級檸檬酸、食品級潤滑油,今天就要介紹什麼叫做食品級 Dcard、PTT推薦文章
Thumbnail
這次兩個品項屬於倉鼠零食類,都是由臺灣的寵物食品品牌推出。一個是2008年創立的輕寵食品牌「DoggyWillie小犬威利」,在上聯寵物展中臨櫃購買的「鮮蔬百匯」;一個是在蝦皮購買,由專業黑水虻養殖團隊「蹦米堂」推出的黑水虻乾。
Thumbnail
🐓醉雞腿(元)🍗 選用台灣頂級良雞, 肉質Q嫩多汁, 搭配美味的蔥油鹹香入味。 拆封即食。 傳統古發悶煮而成, 年節聚會必備良品。 🟢商品規格: 🔸商品名稱:醉雞腿(元) 🔸商品組合:300g/包。 🔸主 成 份:雞胸肉、水、紹興酒、鹽、糖、當歸、枸杞、紅棗、米酒。 🔸保
Thumbnail
​ 紅棗不論在藥膳食補、甜品、烘培食品等許多食物中,實務上應用很廣泛。小編這次來介紹一款很愛的一款紅棗,是小編補氣、養血的常常購買好物品。此款就是耆盛企業出產大紅棗。 耆盛食品企業大紅棗相關資訊:: ​ 新北市樹林區八德街280巷3號4樓 ​ 02   8684   0999 ​ 中藥材. ​ 75
Thumbnail
你聽過基因改造嗎?基因轉殖作物(基因改造)自1995年開始進入田間生產,短短二十年,全球基改作物種植面積為已超過一億公頃。儘管目前仍無明確證據證實基改作物對人體的健康造成傷害,但在生態、道德、和素食的認定上已有許多爭議,目前台灣已核准玉米、黃豆、棉花、油菜、甜菜等五項基改作物進口,但仍未准許在地種植