你所不知道的孟加拉-平民美食 Buli
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雖然說孟加拉和印度 密不可分,但也因為慕斯林的清真食物有很多的限制,因此,在孟加拉,會發展出屬於自己的美食體系..
今天要介紹的 BULI 是我個人偏愛的當地小吃 ..炸出來的成品呈現扁圓形很像發胖的小飛碟 .充滿了空氣感..
BULI幾乎家家戶戶的媽媽都會做,我不知道裡面的粉類配方是甚麼 只是店家覺得好厲害 ,怎麼可以事先炸好 放在櫃子裡等客人,但卻不會軟掉...當客人點單時,商家直接在中間搓個洞 填入自選的醬料和食材..比如牛肉末,雞肉丁,洋蔥絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲...最後再淋上蒜末辣椒酸醋等醬料,酸酸甜甜的我個人很偏愛 ..加上因為可以自選餡料 對於不吃肉的我真的很方便
BULI體積不大 男生大約一口就可以一個.裡面有醬汁 所以一口吃入 ..薄脆的表皮喀嚓的酥脆聲 加上酸甜醬汁的味道 ,在炎熱的孟加拉 真的很開胃的一道小吃..
但是因為衛生環境堪慮 ...基本上 路邊攤販賣的 我基本上是不敢去碰的 ...當你看到路邊攤老闆將炸好的BuLI 放在事先用報紙摺好的小容器上..你還能下肚 那我肯定真心佩服你的入境隨俗啊
這是當地傳統美食 bu li 不論是餐廳 路邊攤 到處都可以看得到
BuLi 用麵粉揉好薄薄的麵皮 下去炸好 裡面成為空心狀 ..需要時加入酸醋醬料 黃瓜絲 蘿蔔絲 洋蔥等
孟加拉美食不多 這個buli是我個人愛吃的
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
好奇心驅使，選了個不想煮食的日子，外帶一個回家吃
沒想到這可以說是，我吃過的健康便當中，最好吃的一家!!!
空服員以自身經驗，分享了幾款適合攜帶果腹的泡麵、口味特色、價格及注意事項，並比較家樂福和MOMO上的價格優惠。
說真的，麻花捲真是好吃！他可能不是那種你會動不動就想去買一兩包來吃的零食，可是如果你手邊剛好就有一兩包，那是很危險的不小心就會一根又一根！麻花捲就是一種大眾都能輕易愛上的零食，因為材料很簡單，味道也很單純，任何人不管愛不愛吃甜，通常吃上一根都會被勾住。想一想還真是很天才的最佳伴手禮！
其實，在馬來西亞最具特色的經歷之一是在炎熱下午2點，導遊突然帶我們進入一家看起來像是賣印度菜的自助餐的餐廳，讓我們品嚐當地的印度風味料理。
每個人都上了一塊印度燒餅，大小大約如巴掌般。其實，這麼大的餅，太熱誰能吃得下呢？這裡沒有冷氣，只有電扇呼呼地吹著，整個店裡都是如此。
大家對於為什麼要在這裡
帶台灣泡麵去峇里島，特別是含有肉類的泡麵，是許多旅客關心的問題。泡麵不僅僅是台灣人生活中的美味，更是一種家鄉的味道。那麼，我們能不能將這些美味帶上飛機，享受異國他鄉的同時也不忘台灣的滋味呢？這篇文章將詳細解答這個問題...
布朗尼餅乾最吸引人的地方就是那光澤感的表層，和均勻裂開的紋路了。所以即使是只用台灣蓬萊米穀粉製作的無麩質版本，我也不想放棄，必須讓它美美的。
對於來越南觀光的旅人來說，PHO越南河粉或 BANH MI 越式麵包大概是必吃的，越南魚露獨特的風味對遊客來說也許會覺得新鮮，但對於天天在此生活的台灣人，要習慣甚至接受到天天吃，坦白說我真的沒辦法，於是找尋孰悉的口味就很重要了，最簡單的，就是市區容易找到的連鎖速食店，在越南主要的城市，要找到我們孰悉
店名：印度脆球
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://www.instagram.com/pani_puri0427/
看到印度脆球，大家是否會聯想到印度電影裡面的美食
就是那種一顆顆很像乒乓球那樣，然後裡面會塞食物
我在市集的攤位就看到這樣的美食特色，但因為沒有去過印度
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
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好奇心驅使，選了個不想煮食的日子，外帶一個回家吃
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