怎麼會有人一次就開十間店啦~一到才發現原來是店名叫十間店,老闆累積超多餐飲業的豐厚經驗,對於食材跟料理相當講究~
不添加味素、用心做好每一個環節,十間店最早是網購起家,販售特製的滷味,真空包裝新鮮衛生。
在網路賣到嚇嚇叫,這個月首度開設實體店,就選擇北海岸三芝,這次我跟家人放假來三芝筊白筍節,就特別前來十間店嚐鮮
紅燒牛三寶麵、清燉牛肉湯、炸醬麵、滷味小菜通通都好吃,還提供免費的茶飲、酸菜、辣椒可以自由取用~
一天曾熱賣超過一百五十碗的在地美味,推薦愛吃台式小吃、麻辣美食的朋友,絕對不要錯過十間店,特別搭車或開車來朝聖也值得喔!
十間店位於三芝市中心,鄰近公車站,搭大眾運輸過來也很方便,附近也有停車場,地點可以說是非常好~
十間店最早是網路店家,以前就曾在蝦皮看過,好評不斷,滷味經常一掃而空,要吃得提早預訂排隊~
沒想到現在開了實體店,販售更多的好料,在三芝人社團討論度超高,已經成為三芝人新興的美食店家!
十間店店內裝潢擺設簡單清爽,環境寬敞不會有壓迫感,吃美食不用汗流浹背,可以來十間店好好享受老闆的好手藝~
十間店菜單
十間店生意真的蠻好,一到用餐時間總是客人一個接一個,老闆夫妻兩人現點現煮,請大家耐心等候美食上桌喔~
看看我們一家三口,點了滿滿一桌,相當豐盛,也不怕會傷荷包,話不多說趕快開吃囉!
紅燒牛三寶麵$240
十間店紅燒牛三寶麵用料完全不手軟,老闆堅持選用澳洲牛肉,而且是選用牛肋條,成本雖然高出許多,但就是要給客人吃到最佳的口感~
牛筋燉得軟嫩入口即化,補充滿滿的膠質,只有真功夫才能煮出這樣的口感~蜂巢肚Q彈咬勁十足,相當彈牙又不怕咬不斷~再加上酸菜及辣椒增添風味更好吃
寬版的麵條吸附紅燒湯汁,每一口都充滿牛肉的香氣,帶點微微辣度,頗能刺激味蕾,讓麵條越吃越涮嘴,超大一碗一次就可以吃到三種牛的精華部位,真是滿足!
炸醬麵$70
料好實在的炸醬麵,炸醬滿滿的肉燥跟豆乾,充滿豆瓣醬的香味,跟麵條攪拌均勻充滿香氣,麵條相當有彈性~
搭配爽脆的小黃瓜絲,更加有層次感,推薦還可以單點牛肉湯來搭配,一口炸醬麵、一口牛肉湯,絕佳的速配的組合!
清燉牛肉湯$140
牛肉湯有三種口味,我個人最常吃清燉,因為清燉相當考驗料理人的功力,煮到完全沒有腥味,不添加味素,就可以感受到自然鮮甜,可是需要真功夫~
十間店清燉牛肉湯充滿蔬果的鮮甜,湯頭喝起來自然回甘,使用超多蔬菜熬煮的清澈湯頭,喝完也不怕口感舌燥,吃炸醬麵別忘了點上一碗!
十間店小菜
來十間店除了吃牛肉好料外,小菜滷味更是一大招牌,滷味選擇豐富多樣化,在網路上賣到翻天~
沾上辣椒油滋味更過癮,本來還想要買冷凍包回家吃,但門市沒提供販售,需先行訂購,老闆接單製作,宅配到府或超商自取。
牛肉100元(牛腱肉)
十間店牛肉選用相當有紮實的牛腱肉,帶點牛筋吃起來很Q彈,牛肉完全不會乾柴,滷汁不會過鹹、過油膩,吃起來相當爽口~
像我有在運動很重視蛋白質的攝取,吃牛肉就很絕佳的選擇,補充鐵質等豐富營養素,讓人工做運動都充滿ENERGY!
鴨胗$60
最近鴨肉超熱銷,尤其鴨胗口感爽脆,沒有內臟的腥臭味,是許多人很愛的美味~
Q彈相當有咬勁,口感十足,卻又不怕太硬咬不動,沾上點滷汁,濕潤的口感,吃起來很涮嘴,搭配牛肉麵一起吃,相當滿足
豆乾$50
老闆精挑細選的特製豆乾,大小比一般的大上許多,十間店滷得相當透,裡頭一顆顆小洞孔,充滿滷汁的精華~
一口咬下口感吸當實在,感受到豆乾的紮實感,是相當高人氣的滷味選擇,喜歡吃豆乾的朋友別錯過!
花生$50
爽脆的花生,粒粒分明,飽滿充滿水分,帶點光澤相當誘人~鹹香帶點花生自然的甜度,口感絕佳吃起來清爽~
這個買回家當下酒菜也超適合,十間店也有賣啤酒,想要小酌一下也沒問題喔~(提醒喝酒不開車!未成年請勿飲酒~)
十間店自助吧
餐具、佐料、茶飲通通可以自助取用,冰涼的茶飲、特製的辣椒、爽脆的酸菜通通免費吃爽爽~
特製酸菜
酸菜加辣椒炒到香噴噴,爽脆口感加進牛肉麵後,滋味更加有層次感,搭配滷味也頗好吃,爽脆解膩的酸菜千萬別忘錯過
特製辣油
香噴噴的辣油,跟十間店麻辣牛肉麵的麻辣油完全不同,麻辣油使用超多中藥材特製,辣度溫潤香氣十足~
而特製的辣油香辣開胃,加上一點可以提升滋味,微微辣度能刺激食慾,品嚐十間店的好料,一吃就停不下來
免費有糖紅茶
貼心的老闆讓大家省下買飲料的銅板,免費的茶飲可以搭配餐點,我習慣一邊吃香辣美食,一邊喝冰涼茶飲解辣,除了有糖紅茶外,居然連無糖茶也喝得到~
免費無糖綠茶
一般餐廳很少有無糖茶飲,為了因應現代人的低糖飲食習慣,十間店還提供免費無糖茶,完全就是我的菜~
無糖綠茶清爽解膩,可以除去口中的油膩感,讓我吃飽後也不會很不舒服~另外我還推薦大家可以混合有糖紅茶跟無糖綠茶,搭配起來的甜度剛剛好,喝起來超解渴!
十間店(牛肉麵、滷味)5大特色
1. 十間店開業短短時間,就在三芝打響名號,老闆累積十多年的餐飲經驗,料理功夫一級棒,親自挑選食材,就是要給客人吃到最好的美味~
2. 紅燒牛三寶麵、清燉牛肉湯、炸醬麵、滷味小菜通通都好吃,老闆選用最好食材用心製作,吃過一次就會愛上的好手藝!
3. 十間店滷味更是一大招牌,在網路上賣到翻天~鹹淡適中味道不會過重,吃完不會口乾舌燥,豆乾、花生、牛肉、鴨胗樣樣都是美味~
4. 自助區還提供免費的茶飲、酸菜、辣椒可以自由取用~一般餐廳少見的無糖綠茶,十間店也喝得到,相當清爽解膩的選擇~
5. 一天曾熱賣超過一百五十碗的在地美味,推薦大家來北海岸旅遊,一定要把十間店納入行程,不論搭公車、開車來朝聖都值回票價喔!
💭店家資訊 十間店(牛肉麵、滷味)
🏠地址: 新北市三芝區中正路一段15號
☎️電話: 0953-787-103
⏰時間: 1100-1400、1700-20:00(賣完為止)
😪公休: 週日公休
👛消費: 只收現金、7-11賣場、蝦皮賣場
💬網購: https://shopee.tw/2xiiahkpc6?smtt=0.0.9
💬IG: https://www.instagram.com/10_jian_dian/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406709093
👇👇👇🗺地圖👇👇👇
檢視較大的地圖