2023年立冬的日子是 11月8日。冬者，終也。立冬之時，萬物終成，故名。是冬季的開始。在台灣立冬之後，不一定有寒冬的感覺，有時會出現「十月小陽春」，這裡指的是農曆十月。
立冬、立春、立夏與立秋合稱四立，是重要的節氣。隨著立冬節氣的到來，蟄蟲伏藏，萬物以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。人類雖無冬眠，但民間卻有立冬補冬的習俗。
從中醫的觀點，冬季飲食調養原則遵循「保陰潛陽、無擾乎陽」的原則，選擇溫補而不燥，滋潤而不寒的食物。由秋入冬的日夜溫差較大，外出時可攜帶外套，「衣著得宜」以應付忽冷忽熱的天氣；運動以靜態和緩的伸展運動為宜，不適合從事高強度、出汗過度的運動；「早睡晚起，以待日光」，注重睡眠品質，保持充足睡眠。
冬天氣溫低身體冷，由於天氣很早就陰暗了，可能會讓人情緒不好，或是感到恐慌與匱乏。冬天容易因為恐懼而傷害腎，多喝一點薑湯，或是用有生薑香味的精油薰香，慢慢讓身體暖和起來，也能帶來勇敢和自信的感覺。
四季交替，到了一年之末，大自然的生態進入休閉狀態，感謝大地母親，讓我們感受到季節的變化，體驗歲月之美。順應大自然的鐘錶，讓自然的恩賜滋潤我們的臟腑與心境，養身之餘也暖心。
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