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柏林味道之旅：一碗8.5歐元的鰻魚飯背後的故事
更新於 2024/11/06閱讀時間約 2 分鐘
這間柏林的鰻魚飯店，或許並不是為了迎合挑剔的饕客，也不以炫耀高檔食材自居。它可能只是一家普通的街頭小店，但卻蘊含著某種特別的魅力，一種讓你回味無窮的魅力。
柏林的夜幕正在低垂，街上的燈光漸漸亮起，窗外的人們匆匆走過，而我坐在這家鰻魚飯店的桌旁，陷入了對美味的沉思。
餐廳中央的巨大魚缸引起了我的注意，裡面游弋著各種色彩繽紛的魚兒。或許，這是店家特別為風水而設的，但對我來說，這個景象帶來了一種奇妙的寧靜感。它提醒我，生活中的美好總是隨處可見，哪怕是在一家普通的小餐廳。
而這裡的客人也各自享受著他們的晚餐。有一桌，一家三口坐在一起，父親正用手巧地切割著鰻魚，母親笑著喂食年幼的孩子。孩子則專注地觀察著魚缸中
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在那段時光，從2013年到2018年，我穿梭於歐洲的大街小巷，歐洲的各大城市在我腳下展開，一年之間竟有67次跨足國界的經驗，有時候匆匆忙忙，當天來回，有時候則是長住一個禮拜。那是一段充滿冒險與機遇的歲月，每一次的出發都意味著新的發現。
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吃著風格迥異的柏林咖哩香腸，撒上咖哩粉、覆蓋大量酸菜、薯條與美乃滋、番茄醬雙重搭配，一旁的德國人可是相當享受美食，到別人家地盤，明白入境隨俗的道理，但特殊的調味夾擊下，鹹到舌頭都麻痺，柏林特有咖哩香腸，和二戰後復甦重建有關，當時為了讓大量工人品嘗快速又能有飽足感的食物，將香腸結合了美國番茄醬和英國士
在柏林的住宿，交誼廳、廚房、特色傢俱都超漂亮，在這遇到好多有趣的人和藝術系學生。
推薦大家到這區住個青旅走走晃晃，感受放鬆悠哉的氛圍。
2024年02月15日是第74屆柏林影展的開幕式，我在影展開始前幾天才突然發現這個歐洲三大影展之一即將開始的，所以就興沖沖的與朋友約好一起去參加這個就算沒有興趣但是既然身在柏林也應該要體驗一下的活動。
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柏林的夜幕正在低垂，街上的燈光漸漸亮起，窗外的人們匆匆走過，而我坐在這家鰻魚飯店的桌旁，陷入了對美味的沉思。
餐廳中央的巨大魚缸引起了我的注
電影《地下情》導演克里斯托夫‧霍奇豪斯勒(Christoph Hochhausler)入圍柏林主競賽的新片《直至深夜》(Till The End Of The Nigh)，原先就是我很期待的新作之一。在所謂柏林學派的電影導演裡，霍奇豪斯勒算是觀點最犀利，題材也往往是最勁爆的那一位。
我第一個經歷的柏林冬天是2018年，那是我第一年搬到歐洲。夏天一切都很美好，太陽很早升起(4點左右漸漸天亮)，很晚天黑(接近晚上10點)。而冬天卻是我一切惡夢的開始。
來自溫暖的台灣的我，沒有意識到原來日照是那麼重要的事情，柏林冬天的日照約八小時，大多數時候的天空是灰色的沒有色彩。
其實要真正了解德國人的聖誕節文化，只看文章或書籍的介紹絕對是不夠的，不但要親自參與在其中，還要努力與德國在地人對談，才能夠從中挖掘到許多自己過去不曾認識、意識到的細節。
「......這是個很重要的車站，很難想像在過去明明有這麼一站，也知道這一站通往自由，可是人們總是被厚厚的墻隔著，無法輕易搭上往西德方向的列車。......」
柏林有許多觀光景點，是當時的戰爭、屠殺所留下的產物。甚至為了紀念這些過往設立了許多不同歷史片段、主題的博物館，偶爾散步街頭也可以撇見相關的藝術裝置，德國人用各種方式在記住他們的歷史。
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