【鳳梨酥】

「謝謝光臨，歡迎再來！」女店員笑容可掬的向我們道謝。

我們從店員手裡接過鳳梨酥，心滿意足的準備離開店裡，女店員又好心提醒我們：

女：「20號到27號是員工旅遊，所以那段時間沒營業喔！」
我：「喔？好，謝謝！」我順勢回答了她的好意提醒。

友：「他們大概是家族企業吧？老闆和員工們長得有點像。」
我：「我也這麼覺得，他們在這條街已經開了兩年多了，沒有什麼電視台的採訪廣告，也沒有什麼豪華的裝潢，但他們做的糕點就是好吃，所以才找你來。」
友：「謝啦，我親戚如果都喜歡吃，你再幫我多買一些。」
我：「OKOK~~」

這間糕餅店真的很特別，雖然不是一般的連鎖店，他們還是穿著可愛的員工制服，制服上是一隻可愛的鳳梨寶寶，據說是老闆娘自己設計的，她的子女們也都很勤快，家庭企業的年輕員工，通常都是心不甘情不願的臉色，這些八年級生卻不會，或許是老闆娘的家庭教育很成功吧？有些福態的老闆，偶爾會在店前露面，平常都擔任上游的烘製工作，雖然不多話，看上去就是個好好先生。

我喜歡像他們這樣不過份炫染的環保包裝，以及親切的態度，有著民國七十年代老闆與顧客之間的互動感情，就像柑仔店一樣。

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轉眼半年到了１１月，又是年頭年尾交替的時節……死黨突然打電話來。

「阿志！我現在在台北，那家鳳梨酥店關門了，店門貼著招租，這事你怎麼都沒跟我講？」

手機那頭傳來死黨的驚呼。

我：「我怎麼知道你會自己跑去咧？」

友：「我跟外國來訪的親友們說，我要買鳳梨酥請他們回去吃，這下好了~~~」
我：「隨緣隨性就好，日子才會過得快樂，世間很難有什麼事都一成不變，就算我們以後吃不到鳳梨酥，還有其他台灣美食啊，還有好多外國人，一輩子也沒吃過鳳梨酥不是？」
友：「可惜啊。」

我切了手機，雖然我這樣跟死黨講，其實小芬有給我私人電話，她跟我說，什麼都漲，店很難經營下去，不知爸媽會不會換地方東山再起，如果他們家不繼續做鳳梨酥，她或許就會去投履歷找工作，雖然我暫時吃不到鳳梨酥，但是我和小芬的關係，因為有了電話而得以繼續下去。小芬私下招待過我她自己做的鳳梨酥，這大概是除了隨緣之外，惜緣所得到的獎賞。

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我：「妳知道嗎？台灣有豆花妹、雞排妹，交大好像還有什麼水果妹，她們後來都進演藝圈了吧？」

芬：「你覺得我也可以嗎？」
我：「只是，”鳳梨酥”有三個字，”鳳梨酥妹”就變成四個字，不好記，對妳比較吃虧，哈哈。」

芬：「那怎麼辦呢？」
我：「我去問Clear Day 亮亮好了。」
芬：「亮亮是誰？」
我：「是我的朋友，一個很可愛又受歡迎的女生，她也在方格子寫文章!」

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以上事實純屬虛構。