［小食記］阿孟石碗燒河粉
閱讀時間約 1 分鐘
個人除了方格子之外，也有在Potato Media的平台發文，歡迎各位追蹤喔！
本文於Potao Media的文章傳送門
-
我是一個平時不會主動去吃越南料理的人(⊙_⊙)
不是因為不愛，而是因為不了解
但前段時間被同學帶到了阿孟
一吃就有被圈粉的感覺🥹
不過僅限一道😆因為我是個吃到喜歡後會一直吃同一道的傢伙
石碗燒牛肉河粉
圖片來源：本人拍攝
一吃就電到我的，便是這道「石碗燒牛肉河粉」！
有著一鍋熱湯，以及一盤生牛肉、河粉
檸檬可以依照個人口味添加，加與不加、加多加少，都有不同的風味！像我雖然也喜歡加檸檬後的清香鮮甜，但還是更愛原本的原汁原味😆
熱滾滾的湯
圖片來源：本人拍攝
圖片來源：本人拍攝
熱滾滾的湯通常會比肉盤慢上一點點，因為店家要確保石碗上桌時足夠燙，才能讓河粉、肉片在下鍋後能夠熟！
鋪滿一層的肉與河粉
圖片來源：本人拍攝
圖片來源：本人拍攝
店家建議的下鍋順序是先河粉再肉片，而肉片可以自己決定要不要一片片下，如果想一片片下的就要自己多注意一下湯的熱度變化喔！我自己是有點偷懶，都整盤下🤤
香噴噴的石碗燒牛肉河粉
圖片來源：本人拍攝
這樣滿滿澎湃的一碗花費是150元，我覺得在台北市的學區周邊來說還算划算了，有興趣的話歡迎去試試喔！
菜單如下👇👇👇
圖片來源：KEVIN KUO拍攝
阿孟石碗燒河粉
地址｜台北市大安區和平東路二段118巷69號
電話｜（02）2738-0286
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
若你和我一樣，本身是個不太會關注網美店的人，那你可以先看看餐廳本身的自我介紹 - 我們不只美而且很好吃，這點我給過!
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
今天晚上!
老爸開心想起搭乘國泰航空長程線班機時經濟艙的「小食吧」!
國泰航空的「小食吧」是長程航線才有!
主要是怕旅客飛行途中餓肚子!
所以在廚房的開放空間會擺放許多小點心和飲料供旅客自由索取!
老爸和老媽當年吃得好開心!
國泰航空貼心
那是暮色之中的木製龍舟，那是邁入遲暮之年的匠人，「暮匠」首部以龍舟為主題的紀錄片，低喃著即將逝去的傳統工藝，無法被取代的時代回憶！
最近買了《週一斷食計畫》是一個日本東京針灸醫師寫的書。
從去年5/13新冠確診後心率就居高不下，看了心臟內科、新陳代謝科，醫生說心臟沒問題，確診甲狀腺亢進，因為心率很高走幾步路就會喘，所以連我最愛的爬山都只好暫時退坑了。
沒運動後體重直線飆升胖了10公斤，體脂多了8%，衣服都變成緊身衣，褲子拉不
地瓜豆漿的地瓜比例，再抓高一點
全麵小麥包，因為纖維含量高，每 2 個小時最多吃一個，應該可以提升飽腹感。
喝熱熱的熱可可，才有安心感
我是一個石頭，躺在溪床裡沖過了幾世紀的河流，在某天被人拾起，從深山中被帶到駱驛不絕的市集，被同樣是石頭的代價交換到誰人的家裡，那家裡堆滿著許多各樣的石頭，而我被拿來雕琢成慈祥的樣子，放在煙霧繚繞的木製建築裡被供奉著，看著千萬過客在我面前合掌，他們都抱著敬意默念著什麼，甚至對我下跪，他們對我許願，在我
價格：４９元
評價：★★★☆☆
心得：
一開封覺得比其他款的湯份量稍微再少一些，然後微微的有聞到一點香草味（畢竟是香草雞肉）。
後來拿了湯匙想要撈看看雞肉，只有小小的一塊，就一塊目測小於2公分的肉。
然後咬起來就是雞胸肉的感覺，沒有抱有期待所以也沒有失望，就是想像的到的雞茸玉米湯的雞茸。
整體喝起來
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
若你和我一樣，本身是個不太會關注網美店的人，那你可以先看看餐廳本身的自我介紹 - 我們不只美而且很好吃，這點我給過!
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
今天晚上!
老爸開心想起搭乘國泰航空長程線班機時經濟艙的「小食吧」!
國泰航空的「小食吧」是長程航線才有!
主要是怕旅客飛行途中餓肚子!
所以在廚房的開放空間會擺放許多小點心和飲料供旅客自由索取!
老爸和老媽當年吃得好開心!
國泰航空貼心
那是暮色之中的木製龍舟，那是邁入遲暮之年的匠人，「暮匠」首部以龍舟為主題的紀錄片，低喃著即將逝去的傳統工藝，無法被取代的時代回憶！
最近買了《週一斷食計畫》是一個日本東京針灸醫師寫的書。
從去年5/13新冠確診後心率就居高不下，看了心臟內科、新陳代謝科，醫生說心臟沒問題，確診甲狀腺亢進，因為心率很高走幾步路就會喘，所以連我最愛的爬山都只好暫時退坑了。
沒運動後體重直線飆升胖了10公斤，體脂多了8%，衣服都變成緊身衣，褲子拉不
地瓜豆漿的地瓜比例，再抓高一點
全麵小麥包，因為纖維含量高，每 2 個小時最多吃一個，應該可以提升飽腹感。
喝熱熱的熱可可，才有安心感
我是一個石頭，躺在溪床裡沖過了幾世紀的河流，在某天被人拾起，從深山中被帶到駱驛不絕的市集，被同樣是石頭的代價交換到誰人的家裡，那家裡堆滿著許多各樣的石頭，而我被拿來雕琢成慈祥的樣子，放在煙霧繚繞的木製建築裡被供奉著，看著千萬過客在我面前合掌，他們都抱著敬意默念著什麼，甚至對我下跪，他們對我許願，在我
價格：４９元
評價：★★★☆☆
心得：
一開封覺得比其他款的湯份量稍微再少一些，然後微微的有聞到一點香草味（畢竟是香草雞肉）。
後來拿了湯匙想要撈看看雞肉，只有小小的一塊，就一塊目測小於2公分的肉。
然後咬起來就是雞胸肉的感覺，沒有抱有期待所以也沒有失望，就是想像的到的雞茸玉米湯的雞茸。
整體喝起來