Mo仔食記-正餐篇lv.12-小吳牛肉麵

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聽聞同學的朋友推薦,富宏的競爭者!


這麼響亮的名號,好奇心直接拉滿,不來試一下說不過去。

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坐好位,看了看菜單,居然有牛雜!

最近光顧有賣牛肉麵的店家,這間是唯一有賣牛雜的,當然要點。

我:老闆,中碗綜合一份(110T)~


看什麼看~綜合也有牛雜啊~

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麵來囉~然後我就後悔了,這中碗的麵量超出想像😳

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但是沒有關係!桌上酸菜、牛油、辣醬應有盡有,先嚐口原味再來換風味,我,做得到!

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紅燒湯頭,偏鹹一口下去胃就開了。半筋半肉牛肉軟嫩入味,吃得到肌肉纖維。


個人其實很不喜歡吃牛肚,因為每次吃牛肚都很難咬,但是這碗麵裡面的牛肚跟肉一樣ㄧ咬就碎,驚為天人。

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其他說不出名字的牛雜,白色的脆爽、另一樣看似股邊肉也很入味。


最後牛油、辣醬、酸菜(硬脆鹹,要泡一下才會軟)All IN,這味道,真香~~


以下評分全是個人感覺,僅供參考:

用餐環境:🌟🌟

餐點口味:🌟🌟🌟🌟🌟

餐點價格:🌟🌟🌟🌟🌟

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人生同咖啡,可苦可甜
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