【韓國首爾】漢陽都城巡城道崇禮門區段與米其林指南推薦餐廳高麗蔘雞湯

2023/11/28閱讀時間約 6 分鐘

漢陽都城是用以劃分朝鮮王朝漢城府(又名漢陽，即今首爾)的界線、防止外來侵略。朝鲜太祖李成桂於1392年7月建國，並於1394年將首都從開城遷至漢陽。為了保護首都漢陽，於太祖5年(西元1396年)，順著白岳(北嶽山)、駱駝(駱山)、木覓(南山)、仁王內四山山脊建造平均高度約5至8公尺、總長達18.6公里的要塞，並興建景福宮、昌德宮、昌慶宮、慶熙宮、慶運宮(即今德壽宮)，作為君王的生活和治國空間。漢陽都城在現存的世界都城中，規模最大、歷史最悠久(1396年至1910年，共計514年)。

漢陽都城四大門和四小門

漢陽都城設有四大門和四小門。四大門是興仁之門(東大門)、敦義門(西大門)、崇禮門(南大門)和肅靖門(北大門)，四小門是惠化門(東小門)、昭義門(西小門)、光熙門(南小門)和彰義門(北小門)。其中，敦義門和昭義門已不復存在。

首爾漢陽都城巡城道

古時進京趕考的儒生，有很多人都圍繞漢陽都城一圈，祈望自己能夠中榜。之後，環城一周的行為傳至都城百姓，「巡城遊戲」隨之誕生，人們繞漢陽都城一圈以占卜一年的運氣，許下一年的願望。

首爾漢陽巡城道，是以崇禮門、興仁之門、肅靖門及現在已不存在的敦義門為中心，漫步環繞漢陽的漢陽城郭，將首爾城內外的美景盡收眼底。

首爾漢陽都城六大區段

崇禮門區段:白凡廣場↔敦義門址(1.8km，約需1小時難易度：易)
興仁之門區段:興仁之門↔獎忠體育館(1.8km，約需1小時難易度：易)
駱山區段:惠化門↔興仁之門 (2.1km，約需1小時難易度：易)
南山(木覓山)區段:獎忠體育館 ↔白凡廣場(4.2km，約需3小時難易度：中)
仁王山區段:敦義門址 ↔彰義門(4km，約需2小時30分鐘難易度：難)
白岳(北岳)區段:彰義門↔ 惠化門(4.7km，約需3小時難易度：難)

漢陽都城(圖片來源: 韓國觀光公社官網)

各位看官，現在就隨著Ms. 7一起，從首爾漢陽都城崇禮門區段開始，漫步首爾街頭吧...

首爾漢陽都城崇禮門區段步道景點

白凡廣場→崇禮門→昭義門遺址→貞洞→敦義門遺址

白凡廣場 (백범광장)

白凡廣場是Mr. 7和Ms. 7初到首爾時，最先探訪的幾個景點之一，去過幾次，每次都走不同的路線，有從明洞摸索著找路上去的，也有直接從崇禮門，沿著南大門市場8號門，一直向著南山公園方向前進的。每次都走的氣喘吁吁，運動量很足。

白凡廣場公園位於前往首爾南山公園的半山腰。公園裡有統一朝鮮三國的金庾信將軍騎馬像，筆名白凡的韓國獨立運動家金久先生銅像以及李始榮先生銅像。經過白凡廣場公園後，可繼續前往南山首爾塔和漢陽都城。

崇禮門區段是從白凡廣場往崇禮門方向走。

崇禮門/南大門 (숭례문/남대문)

崇禮門是漢陽都城的南大門，也是正門，於1395年建造，是首爾城郭四大城門中，規模最大的一個門，曾經是首爾歷史最悠久的木造建築物。最早建造時的城門與兩側城牆相連，1908年，為了配合日本殖民政府的市區重建，崇禮門城牆被拆除，僅留下像孤島般的城門。在韓戰期間，更是遭受戰火無情破壞，雖於1963年完成了大型修復工程，卻在2008年，因一名老翁縱火，而使崇禮門的兩層木質樓閣被燒毀，可說是首爾四個大門之中，命運最坎坷的了。

崇禮門(Ms. 7拍攝)

昭義門/西小門 (소의문/서소문)

昭義門作為漢陽都城四小門之一，是都城西南邊的門。1396年與都城一起建成，剛開始名為昭德門。英祖20年(1744)，改建門樓的時候，改稱為昭義門。與光熙門一樣都是往城外送喪輿的門。昭義門也用於將死刑犯拉到刑場的時候，昭義門前寬大的廣場是朝鮮時期的死刑執行場。有很多天主教殉教者在此門外被處死，因此，外國人稱此門為殉教者之門。目前，座落於西小門歷史公園内的殉教者顯揚塔，就是有關殉教者的紀念物。1914年，在日帝的市區改修工程中，此門被拆。目前，只留下了昭義門遺址的石標。

昭義門遺址(Ms. 7拍攝)

米其林指南推薦餐廳高麗蔘雞湯（고려삼계탕）

昭義門遺址的斜對面，有一家開業已長達60餘年，獲得米其林指南2019年、2020年和2022年推薦的高麗蔘雞湯餐廳，專賣高麗蔘雞湯(蔘雞湯、烏骨蔘雞湯和鮑魚蔘雞湯)，使用錦山4年產的山蔘和專業養雞場所飼養的土雞(甕雛)，一人一鍋，熱氣滾滾，還附贈一小杯人蔘酒，可以加入雞湯內調味，或是直接當成飲料喝掉。

Ms. 7 不愛喝雞湯，純是陪Mr. 7慕名前往朝聖，點了菜單上唯一不是蔘雞湯的鮑魚粥。

貞洞 (정동)

俄羅斯公使館舊址

俄羅斯公使館舊址(Ms. 7拍攝)

俄羅斯公使館為高宗27年(1890)竣工的文藝復興式建築，為丘陵地勢的貞洞象徵性建築物。乙未事變之後，感到自身安全遭到威脅的高宗，於1896年2月到俄羅斯公使館避難，在俄羅斯公使館生活了1年(俄館播遷)。俄羅斯公使館大部分建築毀于韓戰，僅剩下三層白色石塔。

貞洞教堂

貞洞教堂(Ms. 7拍攝)

美國傳教士阿彭策爾(Henry Gerhard Appenzeller)建立，是韓國最早的基督教監理教會。該教堂為哥德式紅磚建築，於1895年開始施工，1897年竣工。貞洞教堂與附近的培才學堂、梨花學堂都是開化時期引入美國文化的通路。

梨花女子高中辛普森(Simpson)紀念館

梨花女子高中辛普森紀念館(Ms 7拍攝)

梨花女子高中希姆普森(Simpson)紀念館竣工於1915年，曾被作為梨花學堂校舍，目前被用作梨花博物館。梨花學堂是1886年美國監理教女傳教士瑪麗·斯克蘭頓(Mary Scranton)創立的，是韓國最早的女性教育機構。校園內有柳寬順烈士曾經洗衣的水井遺跡、“韓國女性新教育發源地”紀念碑、柳寬順銅像、孫鐸酒店遺址石標等。

敦義門遺址 (돈의문 터)

敦義門遺址(Ms. 7拍攝)

敦義門/西大門(돈의문/서대문)原本位於慶熙宮西側的山丘上，因此曾被稱為「西門」，1396年落成。直到1422年(世宗4年)，世宗重修城牆時，拆除了西門，並在相對南方的地方重建敦義門，而從那時起，敦義門就被稱為「新門」。1915年，日本為了道路擴建工程拆除了敦義門，並將敦義門的殘骸作為建築材料出售，只留下過去寫有「敦義門址」的紀念碑。大家熟知的西大門刑務所、獨立公園，甚至梨大一帶都屬於西大門區。