臘八。小寒。一起走過二十四節氣
閱讀時間約 1 分鐘
2024.1.6
☀️太陽到達黃經285°時開始
✨意涵: “十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”
🌥天氣: 北半球的白天逐漸變長
二十四節氣中的第23個節氣，冬季第五個節氣
▋🌧氣候變化:
|小寒大寒，冷成冰團
此句就明顯反映出小寒大寒的天氣。
|小寒大冷人馬安
指在小寒節氣，天氣應該要寒冷，人畜才不會災疫
▋🍗當季物產:
|彩椒:
每年的12-1月台灣的彩椒也即將進入盛產期囉，
可以吃到從屏東到嘉義出產的當季紅黃彩椒，為餐桌上裝點更多顏色。
▋💃民間習俗/俗諺:
|臘八節:
小寒屬於農曆十二月的節氣。
十二月古稱「臘月」，每年農曆十二月八日，又稱為“法寶節”，相傳這一天是釋迦牟尼佛的成佛日，寺廟會煮粥供佛，民間也就有了吃臘八粥祭祖、祈求的習俗。
⭐臘八粥:主要食材五穀雜糧+中藥材。
|賞梅花
冬天是梅花盛開的季節，在台灣也可以欣賞冬季梅花。
⭐2024賞梅地圖推薦:
https://www.edh.tw/lohas/article/31700
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農民所說的節氣，就是大家在課本裡面看到的二十四節氣，
雖然近年氣候異常四季越來越不明顯，但節氣在日常中還是十分管用。
讓我起心動念開啟這個全新的系列，陪大家走過一輪春夏秋冬， 讓這二十四個詞彙更貼近我們的生活。
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今天1月10日是「臘八節 」。
所謂的「臘八」指農曆十二月初八，「臘八節 」又稱「成道節」、「佛成道日」，本來是佛教節日，是傳統春節前，除了冬至之外的另一個重要節日。
民間流傳在臘月初八有喝)的習俗，用來敬佛祭祖，祈求豐收、吉祥和避邪，並互相餽贈親朋好友。
李時珍在《本草綱目》中也說道：“粥能益氣、生津、養脾胃、治虛寒，最為飲食之妙訣也。”古人認為，粥是世間最佳的養生物品。
至於臘八粥的做法各地都有不同，但大多以粗糧和豆類為主，共八種材料，以下介紹其中一種做法...
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明日臘八，願你尋見
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