要說迎接不同節日可以吃到相對的食物,我更像是可以放縱開吃。端午節放縱吃肉粽、中秋節放縱吃月餅、冬至放縱吃湯圓,當然還有過年送禮最常見的蛋捲,是每年送禮、收禮最常看到的品項。
隨著不同的點子在蛋捲上實現,送的蛋捲已不是以前常見的樣子,或許是長度縮短、變成結繩形狀,以及搭配每個人口味增加的內餡。而大家喜歡的蛋捲是哪一種呢,是傳統美味還是嘗鮮創新口味?
我最喜歡有包餡又保持原本形狀長度的蛋捲。
蛋捲主要分成爆餡蛋捲的「實心蛋捲」、沒有包餡的「粹蛋捲」。
實心蛋捲的口味有:經典肉鬆、金沙鹹蛋、香濃花生、濃醇芝麻。
粹蛋捲的口味有:濃香原味、香醇芝麻、厚香蜂蜜、濃郁巧克力。
我收到的禮盒是粹蛋捲的厚香蜂蜜口味,是有兩層的蛋捲禮盒,盒身是可以回收及二次使用的材質,有時候收到禮盒第一個先思考的是盒子是否可以留下來呢。
蜂蜜的清甜香味是打開就能感受到,但還是比不過直接入嘴甜而不膩的享受,蜂蜜明顯的香味加上雞蛋香的蛋捲,真的就像在吃蜂蜜蛋糕,吃完的尾韻也會持續一陣子。
吃蛋捲的最後一步就是⋯⋯將盒子的屑屑全部倒往嘴裡。
考慮到蛋捲邊吃邊掉,特別設計成短小的尺寸,不只好入口也減少掉屑的機會,蛋捲的厚度看起來不厚,仔細看卻是層層推疊的千層感,比起千層的酥脆形容,個人更覺得是酥鬆的口感。
很常看到蛋捲包裝都是橫躺著,不知道大家有沒有碰過方型的盒子,在上頭正中心開一個圓形蓋子的設計,都要像在玩電流急急棒很小心的拿出來,就怕一個不小心一段分為兩段。
實心蛋捲的放置都很可愛,讓每一根蛋捲排列整齊,放置在特別設計過的塑膠盒上。讓運送過程更安心不會輕易碎裂,也更容易方便拿取、不小心一根接著一根,這也是實心蛋捲的專利設計,非常特別。
吃完的蛋捲盒子也是可以拿回門市折抵,做為下一次消費的折扣。
不知道今年預計要收到幾盒蛋捲,還是抱持著期待的心情等待中。
你有沒有收過什麼特殊的蛋捲口味或造型呢,歡迎分享給我!