[台北美食]爭厚厚切牛排,嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量的連鎖加盟經營、熱門排餐店

2024/01/29閱讀時間約 6 分鐘

[台北美食]爭厚厚切牛排,嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量

[台北美食]爭厚厚切牛排,嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量

爭厚厚切牛排自成立品牌至今年已經十四年時間,這是一家吃過顧客以來想大口吃肉、都會回顧的一家店。爭厚厚切牛排算是有大眾口碑的牛排店。

爭厚厚切牛排相關資訊::

​地址:

台北市南港區南港路一段289之2號

(台北市南港店)

​營業時間:

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

AM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

​電話:

02   2651    9717

​備註:

牛排店

爭厚牛排標榜物美價廉排餐特色

[台北美食]爭厚厚切牛排,嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量

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爭厚厚切牛排是呂重賢夫妻總結在牛排業二十幾年的深切經驗,於西元二零一零年(SINCE   2010)所創立、第一家店成立在新北市板橋區南雅南路二段亞東醫院附近。目前在桃園市以北有九家連鎖加盟型態經營分店。

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爭厚厚切牛排標榜物美價廉,物美來自於品質嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質,而價廉端賴於以量制價。爭厚嚴選牛排品質,牛排除了要新鮮,且油花必細白如雪,纖維須細膩軟嫩。爭厚厚切牛排反其道而行,褪去虛華,回歸本色,主打牛排要厚切,而不須靠其他附餐來襯托。

汁多肉嫩、美味誘人品質

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一般平價牛排,但成本在配角的瓜分下,使得主角牛排的質與量都不出色,感覺上吃了很多東西,但對吃了甚麼卻沒印象。在這經營理念下,爭厚的牛排,厚度從二公分到 四點五公分不等。在精確火候的掌握下,汁多肉嫩、美味誘人,卻是讓消費者留下深刻印象。

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爭厚厚切牛排菜單的牛排有十七種牛排口味、另外;還有炸物、海鮮餐等多元化排餐。原則上這家牛排店可分為牛排、雞排、海鮮、豬排等肉排之排餐。

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小編中餐時間來到爭厚厚切牛排台北市南港區南港店用餐點了雞腿   排。厚實雞腿排吃起來就是過癮、肉厚實骨頭極少,整塊肉排吃起來就是很有肉感。

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這家店可說是在位於南港車站附近的爭厚牛排,內用的位子算多、店家還有地下一樓與一樓用餐區域,平日顧客就很多了,尤其假日尖峰時間去仍很常要排隊。 因為這家分店算是爭厚厚切牛排熱門分店、在GOOGLE MAP就有一千五百多個評論與四點三星好評。

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爭厚厚切牛排上餐速度從點餐到上桌時間上算是非快速。排餐端上桌一看就是非常台式的風格,鐵盤裡有直麵或捲麵、一顆蛋、些許青菜,如此肉排餐物算是非常見到的餐食。

自助吧檯算是有誠意店家

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一般牛排店除了牛排外,都會有自助餐吧檯。爭厚厚切牛排自助吧檯有飲料、湯品、醬料、大蒜麵包、冰淇淋都是自助式取用。所以爭厚厚切牛排自助吧檯算是有誠意店家。

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大蒜麵包的部分,店家已經先抹好大蒜醬,只要自行拿去烤即可,小編認為烤二次很酥脆不會很難咬。湯品則是雞白湯的味道很鮮甜,味道比較清淡。冰淇淋則是能自己操作霜淇淋機也是有趣的體驗。飲料則是兩台茶飲飲料機與可可樂飲料機。

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感覺自助吧檯餐點還可以,跟小編吃過的歡樂牛排孫東寶台式教父牛排桃園牛排專賣店人从众厚切牛排等等幾家平價連鎖經營牛排店相比都是差不多情形。自助吧檯餐點加乘排餐下讓客人可以吃到飽餐好實在、高貴不貴的牛排饗宴。

消費者有種以客為尊的殊榮感

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總結:爭厚厚切牛排標榜以量制價經營模式,並將利潤回饋給消費者;加上烹調講究標準流程,嚴格訓練,以維護餐點品質的穩定,因此使消費者有種以客為尊的殊榮感。


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爭厚厚切牛排相關資訊::

​地址:

台北市南港區南港路一段289之2號

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​營業時間:

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(中餐時間)

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