翻滾吧！咖啡豆

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Tsao Ching
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

早上出太陽了，雖然不知道會撐多久？心情還是很好

那就來烘咖啡豆吧（跟出太陽無關吧）

這次挑了「花神」來烘

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攤開A4的白紙，舀一匙生豆

打開手機的手電筒，慢慢挑，把有缺陷的、蟲蛀的挑出來

老花眼挑豆，很吃力

隨便挑個意思意思，就倒進我的小咖烘豆機

打開排油煙機，因為烘咖啡豆會有油煙

機器設定6分鐘，開始翻滾吧咖啡豆

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烘豆必須考慮天氣、溫度、濕度、豆子大小

雖然設定6分鐘，還是得要注意聽爆點

我喜歡喝淺焙，在聽到密集爆的聲音時，馬上按冷卻，這時滿室咖啡香

冷卻6分鐘之後，就完成

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今天陽光透進來，在陽光下的咖啡豆，顏色特別的令人滿意

再放個5天，應該會很好喝吧

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留言
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熟齡文青
2024/06/06
讀這篇文章覺得烘豆是一種簡單單純的快樂，跟喝咖啡一樣。
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天敏的天空
2024/06/06
草草自己烘，應該會越烘越好喝吧！
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喵喵
2024/06/06
期待滋味如何？😉
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普普文創
2024/06/06
看起來不錯。
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布魯斯的運動心理世界
2024/06/06
先收藏了，覺得可以手作任何東西都特別有意思，謝謝分享👍👍👍
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