春筍

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

春筍出土

在山上整年大部分的時間都有「竹筍」吃

每個季節不一樣

從開春之後的春筍、箭竹筍、麻竹筍、桂竹筍、冬筍⋯等


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好友的小孩上山,只是要去巡一下看看有沒有長春筍

結果帶回來一大堆的春筍

呼叫我去拿回來煮

竹筍這種東西,我們不大會放太多天

最好是像這樣採回來馬上煮



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滾累累的竹筍

別看著5支竹筍很多

剝殼之後,殼比筍子多很多

再把頭切一點掉就更縮水了

然後把竹筍切片(我不確定正確)

入鍋加水加排骨或雞肉一起煮


要煮多久呢?

以前我婆婆有交代:筍子要滾到累累的(台語)才會好吃,不傷胃


不過,家裡沒排骨也沒雞肉

就先清煮竹筍湯,明天再加其他東西

撈幾片滾累累的竹筍,超鮮甜好吃的


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本文圖片均本人拍攝

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2024/03/16
這我愛耶!
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濟州島最後一天的行程很少 睡到自然醒,10點才出門 先到兩個小景點「紅白馬小燈塔」「彩虹海岸道路」悠閒散步,逛逛 午餐到傳統市場自理 我跟旅伴在市場找到一家很多人推的牛肉湯飯把整碗飯倒進去湯裡,自己調味 超好吃的~ 下午就放大家在免稅購物商場逛 晚餐也在附近自己覓食 我跟旅伴
終於來到最刺激的第四天,像在賭博一樣,等著開獎,看看團員給不給力 這次跟的旅遊團團費6900元,加上小費1500元,總共刷了8400元 可想而知就是傳說中的購物團 去年也參加過兩次釜山購物團,沒什麼大問題 這次也是抱著試試看的心情,也打算好了,如果被關小房間,我跟旅伴就買保肝藥 畢竟我們是
濟州島的山最多 今天要爬的是「城山日出峰」 是世界文化遺產之一 這座山我很喜歡 沿途很多韓國當地飛來濟州島度假的人 整座山很熱鬧,當地人跟旅行團都到這爬山 山路很陡又是彎曲的階梯 怕ㄧ段就得休息一下 爬越高就看到更廣闊的海景,真美 最後攻頂時,覺得自己真棒 練完腿力、吃了
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