烤鰻魚---外場美食攝影
更新於 2024/02/21閱讀時間約 1 分鐘
廣義的美食攝影包含報導攝影
例如：
報導性質的廚師料理過程
餐廳內外場工作人員的服務精神
餐飲食材產地契作與生產履歷紀實
除了含報導攝影之外
也有餐影空間相關題材
因為提供美好的享用空間也是一種商模
所以攝影師也要拍攝空間裝潢設計
還有食品相關的伴手禮與頂級餐廚設備
這是商品攝影的範圍
當然廚師、高階經理人、企業人、服務生、顧客等等
這些就是人物攝影（廚師、調酒師、甜點師、咖啡師….等等）
所以美食攝影不只是餐桌上的美食
圍繞著美食周遭的關係鏈都是它的範疇
圖片技巧：
由於料理現場以及環境光均勻擴散沒有個性
因此使用小閃燈做為環境補助光源
讓光線立體化
模仿自然光由側邊窗戶灑落
印曬在手部及鰻魚上
將閃燈調弱
不要強壓炭火的光芒
這樣可以讓相機吃到環境光源
增添畫面的氣氛與臨場感
師傅是有20年燒烤經驗的專家
所以師傅的手具有一定的畫面張力
表達的不只是手藝
還有歲月光陰的故事
傳統中各行各業的“手藝”本來就是視覺的焦點
而料理本身的飲食文化始終是以人為本
所以在美食攝影中添加人的元素更能表現攝影藝術
Photo by Amoris Wang
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
風川鰻魚 延南洞店 풍천장어연남점 鰻魚肥美、灑點鹽巴單吃就很美味，但沾醬料也很好吃，讓整個味覺體驗更加豐富。一魚多吃，滋味滿滿。
#西門美食 #小林英夫日本料理
西門經營40年，在地深耕日式料理店-小林英夫，知名媒體食尚玩家都曾到訪，生意超級好，連平日下大雨還客滿，木頭懷舊風格，不論小倆口、全家大小，來這邊用餐都相當適合～推薦雙人套餐，品項超級豐富，開胃五色小品、生魚片、野菜和風沙拉，清爽又好吃，讓人胃口大開～炸蝦天婦羅🍤
計畫趕不上變化，相信大家都有遇上變故，需要臨時取消約會的經驗，或是工作太忙，忘記早就答應對方的事情，把「驚喜」送出去！說話的方式+行動，就像應用了人類心理學，家庭大事迎刃而解！
為何而學?為何而考?
順從升學制度，直到大學畢業，自己才第一次經歷目前為止人生路上重大的抉擇：繼續求學或者怎麼樣。突然有無限多種的選擇與可能，這個事實直到離開學校的那一天，才真正感受到對自己人生負責的重量...
"MY自律讀書生活清單" 期中後微更動-疫情嚴峻後條件式遠距，白天可以去圖書館讀書
〔課表〕
星期一從早11.至晚5.，午1.-3.遠距財務資料分析python需自學挪用至星期六日或平常空餘時間&當日晚上，攝影社去or不去取決當日讀書進度
星期五早10.-晚4.，晚上自行分配時間
〔規定微調〕
"MY自律讀書生活清單" 開學後大調整
〔課表〕
星期一從早11.至晚5.，午1.-3.遠距財務資料分析python需自學挪用至星期六日或平常空餘時間&當日晚上，攝影社去or不去取決當日讀書進度
星期五早10.-晚4.，晚上自行分配時間
開學後針對課表做自律時間更動
〔規定微調〕
繼續照表操課
"MY自律讀書生活清單" 微調
早上8.00-8.30得起床並梳洗，9.00前要坐在書桌前讀書。重新微調讀書時間，早9.-下午2.讀書(早餐吃半小時)、14.30-18.30午時讀書、19.00-22.30晚時讀書，凌晨最晚2.前入睡，開學後做最後自律時間更動
今天什麼地方出錯了?
來到恆春前，我從沒聽說過有人會將饅頭以烤的方式做為料理，在北部嚐過的不是蒸的、就是以炸的方式食用。身為專業觀光客，我查到了一間巷子裡的知名烤饅頭店，想要一探究竟，但不巧烤饅頭店四點就關門，因此撲了個空。隔天中午，我不死心的又拉著另一位小幫手一同前往。
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西門經營40年，在地深耕日式料理店-小林英夫，知名媒體食尚玩家都曾到訪，生意超級好，連平日下大雨還客滿，木頭懷舊風格，不論小倆口、全家大小，來這邊用餐都相當適合～推薦雙人套餐，品項超級豐富，開胃五色小品、生魚片、野菜和風沙拉，清爽又好吃，讓人胃口大開～炸蝦天婦羅🍤
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