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米飯吃不乾淨的那些詛咒
報名以工換宿後進行了一次通話討論，說明工作內容、換宿提供的環境設備等等。芳儀在對話中詢問我體力如何？我的回答是：就一般般吧。
我想未來的回答應該更加精確地修改為：就是一般沒在運動的都市人那樣吧。上回爬抹茶山被小一生和小五生海放時，我就應該認清現實，不須等到這星期的勞動後遺症發作。
身體的各個部位輪流疼痛著，背部肌群、二三頭肌、腰、手指關節、指尖、肩頸，對應到挖溝、除草、補田埂、搬秧盤、協助插秧。使用現代工具卻唉唉叫，在太陽底下曬十分鐘得休息十五分鐘。我越來越無法想像，過去的人類究竟是如何從事農耕這件事的。
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隨著小孩年紀漸長，她們對澱粉的需求也漸漸的減少，往往一頓晚餐後，還剩下了半鍋的白飯，就算可以拿來做炒飯，但總有吃膩的時候，只好想個辦法換花樣，做法很簡單，就用家裡的東西拼拼湊湊就能完成，也解決了剩菜剩飯沒人吃的困擾。（媽媽不想當廚餘桶）
材料
白飯
下班後和好友相約聚餐，選在台北車站最方便了
選擇日式定食，也最符合大眾口味，幾乎都能找到喜歡吃的菜色
這次來和民手做廚房，打算點和牛套餐好好犒賞自己
一看菜單讓人驚呼
價格幾乎沒什麼變動，和疫情前差不多
在萬物皆漲的時代，能找到這樣的餐廳真不容易！
每到３月就是插秧的日子，雖然有很多次經驗了但下到田裡的時候還是會覺得怪怪，腳底超癢（大概這就是真正的踩💩感？？）但習慣之後就會覺得很涼快！
今天覺得比以往都累，因為剛好安排到水多土少的區域，所以要一直補土才不會讓秧苗滅頂💦
後來發現先在秧苗上面捏一坨土再放會更有效！
也學到了一些插秧的小知
又到了一年一度的插秧體驗。為了理解每一粒米都是得來不易，我們都會體驗人工插秧的辛苦。一次次下來也越來越得心應手，也不會對泥巴反感了。
這次老師特別介紹了秧苗的種植。每次收割時，農夫都會保留一些稻子，將其浸泡在水中，稻子便會發芽，再種植到專門的水田，一段時間後就能用了，當然現在都已經自動化了。
台北市有許多燒臘店，但是要符合老店、有人情溫度、大家愛的店家等條件就不多了。這家香味燒臘從民國八十八年(SONCE 1999)在台北市中正區南陽街開店後來搬到台北市萬華區西門町區域開店。一轉眼開店到今年也有二十五年時間了、尤其台灣這三年疫情期間很多店家都對新冠肺炎染疫情的人缺乏大愛不願做生意。但
雖然秧不是我育的也不是我插的，但一邊吃悟饕便當一邊看插秧機跑來跑去、綠色秧苗一排又一排的當下，我完全可以理解古早時那些威脅沒把飯粒吃乾淨的人會得到報應的詛咒，都是其來有自。
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材料
白飯
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