暗黑料理
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不要懼怕未知的事物。這可能是你最大的優勢，確保你的做法與眾不同。— Sara Blakely
本來預期放在豆芽蛋餅上也會很美味，結果居然是不好吃～～差點要找代購去了
我認為乾煎虱目魚腸就是一道徹頭徹尾的大人味料理。一上桌，首先是油炸物的香氣，接著是視覺帶來的衝擊，咬下去的酥脆口感，內臟微苦的尾韻（類似秋刀魚的內臟），吞下後再喝一口啤酒，只有一個字可以形容——爽！大人味在英文中比較類似的單字應該是「 Acquired Taste 」 ，正如字面上的意思，是後天..
乾煎虱目魚腸我都挑魚肝吃，外表鹹脆，內裡軟綿。口感很好。
豆鼓魯虱目魚頭也很讚，只是要吃很久~很久~因為怕被魚刺卡到。
虱目魚背鰭肉就很討厭吃，我總覺得它是味道是酸的。
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那天我們談完案子巡過場地之後，一群人來到了當地知名餐廳大啖南京小吃，一桌菜旁放了一籃蛋，天真的我不疑有他，直到飯菜入了七分胃後，客戶話鋒一轉，把重點放到那一籃雞蛋。。。。。「妳知道這是什麼嗎?」.....
噢（抱頭）
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最近常被小朋友問到的一個問題，為什麼人類要吃蝙蝠，曾經去帛琉旅行誤喝水果蝙蝠湯的我也無法理解，還記得當下沒注意，被開玩笑時誤喝一口，事隔多年，對那有點腥的大骨湯記憶猶新(餘悸猶存)，是那種這輩子絕對不可能再讓我喝第二口的噁”腥”，再看到完整的食材，更是讓我從餐桌座位直跳三公尺遠....
