桃園蔬食餐廳～春草舒願丨無菜單料理丨月眉古道丨大溪老街

三五朋友小聚，住在桃園的朋友建議去一家她經常造訪的蔬食餐廳。這是一家位於桃園大溪附近的景觀蔬食餐廳，也是無菜單料理餐廳。它有個很美的名字~「春草舒願」， 餐廳位於巷子口，有著採光明亮的庭園造景設計，溫馨又帶著古色古香的中式風格。

餐廳共有兩層，因為一樓已客滿，所以我們的位置被安排在二樓的＂VIP＂空間，老闆說原本只打算一樓做為用餐空間，二樓的空間是提供團體辦活動或教學使用，但因生意很好，來客數愈來愈多，所以後來變成二樓也開放為用餐空間。二樓有一面牆，掛滿了老闆收藏的懷舊黑膠唱片，有時會開放客人點歌。

這是我們的用餐位置，窗外的風景就是老闆的菜園。

老闆說他們擁有自己的菜園，蔬菜有一部分是自己種的，有一部分是與附近的小農配合，所以這邊的餐點呈現，是以許多天然野菜的料理為主，搭配食物清爽的原汁原味，和健康取向的設計為特色，每隔一段時間會更換一次菜單。

最令人驚艷的就是第一道＂花果沙拉＂，尤其上頭那朵紅色的金錢花，很吸引人的目光，金錢花吃起來有種淡淡的白蘿蔔辛辣味，第一次吃到的神奇味道。

令人驚艷的＂花果沙拉＂

南瓜濃湯

杏仁花生豆腐：綿密的口感，透著杏仁和花生的清香氣味。

迷迭香南瓜芝士焗：南瓜泥上灑迷迭香，再鋪上起司，上面再放腐皮絲下去焗烤, 味道很有層次。

無菜單料理，沒有特別問菜名，可自行發揮創意取名字。

(上圖) 藥膳湯：用刺五加茶熬煮的藥膳湯，沒有過濃的中藥味。(下圖) 木耳枸杞甜湯

春草舒願（健康素食）

地址：桃園市大溪區月眉路 52號

電話：03-3887980

寧靜清幽的＂月眉地區＂

餐廳的附近就是「月眉古道」，出餐廳後右轉，旁邊這條路沿途會有指標，沿著指標走，就能看到月眉古道的入口處，通過月眉古道，走到另一端，就是大溪老街了。隔了一條古道，彷彿就像走進兩個不同的世界，一邊寧靜，一邊熱鬧。

有著150年歷史的「月眉古道」，是清末至日治時期，大溪老街與月眉地區的聯絡道路。＂月眉＂是大漢溪的河階地形（河階：即地殼相對抬升，所造成的的地理現象），因形似月上眉稍而得名。附近也有「李騰芳古宅」，為桃園市境內的國定古蹟，因為時間上的關係，就沒有造訪。

月眉古道的入口在和平街38號與40號間的巷子口，巷口上方有一橫額，寫著「月眉通路」。昔日李騰芳家族在大溪老街上開設許多商行與店舖，為了方便與月眉地區商業上的往來而開設通道，也是當時月眉地區農民運送蔬果到大漢溪港口的途徑，但隨著運河的沒落，古道也喪失了其商業功能。大溪老街上有許多「李金興商號」，就是李騰芳家族的商號。

告示牌的右下角，就是年輕時的鳳飛飛。

＂月眉通路＂在和平街38號與40號間的巷子口

人聲鼎沸的＂大溪老街＂

下次若來大溪逛老街，不妨順道造訪附近的「月眉休閒農業區」和「李騰芳古宅」，來趟美食兼知性之旅。