【時事日文】「米酵菌酸」的日文怎麼說？
「米酵菌酸」的日文怎麼說？
【台灣首次檢出米酵菌酸毒素】
台北市寶林茶室食物中毒案，目前已造成2人死亡。
衛生福利部表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，這是台灣首次檢出這項毒素。米酵菌酸毒性極為猛烈，耐熱耐壓，即使透過高溫高壓烹調也無法消除毒性，主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀，目前無解藥，死亡率極高。提醒3月17日至3月24日曾到寶林茶室用餐的民眾，如有出現疲倦、噁心、嘔吐、腸胃不適症狀，請盡速就醫。
中文：米酵菌酸（Bongkrek acid）
日文：ボンクレキン酸（ボンクレキンさん）
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【偶希都理】
偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
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【廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
#偶希都理 #廖慧淑
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【偶希都理/廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
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隨著實驗室的檢驗，寶林案目前已被確定為『米酵菌酸』(現已正名:邦克列酸)。其實邦克列酸在臺灣在台灣能見度極低，是因為臺灣飲食習慣上，較少吃澱粉或椰子類的發酵食品。臺灣主要食用的發酵食品大多為泡菜、豆腐類、酒、醬油等等。故此菌在臺灣能見度幾乎是沒有，才會造成衛生機構反應措手不及。
寶林茶室中毒案再出現重大進展，臺北市衛生局公布，3/24在寶林廚房現場採集砧板刀具等環境及生物檢體，送交台大法醫所檢驗結果，廚師手上驗出米酵菌酸陽性，測到的量大約是「1奈克」左右。台大法醫所所長翁德怡指出，最後的中毒個案就出現在3月24日，當天廚師的手驗出毒素，但懷疑只是
中山醫學大學醫學科技學院院長余豐益教授指出，「米酵菌酸」的毒性極強，即使經過加熱也無法破壞其結構，攝入1至1.5毫克的「米酵菌酸」即有可能導致死亡。這種罕見毒素曾在印尼等地引發致命食物中毒，對人體的肝臟、腎臟和腦部構成嚴重威脅。由於台灣民眾鮮少接觸此類毒素，此次事件更顯得
臺灣發生米酵菌酸中毒事件，網文中談及求償時需要證據、消保法的賠償責任、食品安全衛生管理法相關規定、餐廳倒閉後的求償方法。
在台北市信義區的寶林茶室發生了一起嚴重的食物中毒事件，共有18人受害，其中包括2人死亡，另有5人處於危險狀態。經過解剖後，發現死者體內含有「米酵菌酸」，「米酵菌酸」到底是什麼？帶你了解。
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