有人說，獨旅的難度很高，實際上，它不像一場度假，而是一場探險；倒更像一個無形的度量衡，隨著年紀的增長，在陌生的國度裡，正以全新的感受，丈量過往深信不疑的信念，意外發現異鄉的力量，正默默地翻轉根深柢固的思維，甚至到了懷疑人生的地步….
被顛覆的旅行三元素
以前從來都沒有想過，前往哪個國家旅行，到底和年齡有什麼關係呢？這次去澳洲之前，聽過不少台灣人紛紛給予高評價，於是帶著興奮的心情踏上未知的國度，畢竟，它是近年來打工度假的熱門首選，只不過，當我真正到達墨爾本時，才發現，一切都和我想得不一樣！
第一天在市區觀光，刻意選擇不搭電車，採用徒步的方式來認識墨爾本這座城市，這座被很多台灣朋友告知有名的「藝術文化之都」，因此，帶著雙魚座的粉紅泡泡眼鏡，穿梭在墨爾本市區一探究竟。
不過，尚未看到街頭表演藝術時，先映入眼簾的街區美景，幾乎是一整排的亞洲餐館，從中國、日本、韓國、越南等應有盡有，連7-ELEVEn、CoCo都可、幸福堂等台灣品牌也隨處可見，華人超市更是無處不在；另一排則是各大美式速食連鎖店，從麥當勞、肯德基到漢堡王等比鄰而居，走到馬路轉角處，緊接著一座大型購物商場，購物商場再接著另一個百貨大樓….
壓馬路一下午後，走得筋疲力盡時，不禁發現一件非常奇特的現象，這座移民的城市裡，充斥著東西方的連鎖與獨立品牌，不過，想找個澳洲在地的餐廳或小吃，卻完全看不到、摸不著，這真的很令人匪夷所思！
澳洲美食何處尋
「美食」在任何一趟旅程中，皆扮演著關鍵角色，怎麼會在墨爾本這座大城裡，竟然吃不到道地的澳洲料理呢？對於向來以「吃貨」自居的本人，難以理解生活在墨爾本的澳洲人，沒有從小吃到大的傳統食物，難道天天品嚐中華料理或炸雞漢堡嗎？
於是，待在墨爾本的這幾天，只好天天往維多利亞市場採買生鮮水果，在青年旅館料理三餐，除了對在地美食難尋深深地跌破眼鏡之外，漫步在充斥著移民人口的墨爾本市區，最常看見的人群是華人、西方人、印度人，不禁懷疑自己是否身處在澳洲？
換言之，在街上想遇見本地人的機會，幾乎是少之又少，這真是再度刷新了我的旅遊三觀，一般人常說的「澳洲猛男」，除非是前往各個著名沙灘上尋覓才相對容易許多，不過，倒也印證一件事，年輕人前往澳洲打工度假的熱潮在疫情解封後，依舊方興未艾，連同住青年旅館裡的各國室友們，也有不少是特地來墨爾本尋找工作機會，曾經在華人超市巧遇一位來自台灣的店員，連她都說，近年來，台灣人若想待澳洲工作愈來愈不容易，因為長期要和中國留學生競爭。
所以，不禁想問，澳洲人和澳洲菜在墨爾本，似乎在當地已成為麟毛鳳角的稀世珍寶嗎？大老遠飛來澳洲旅遊，當然不想吃中華料理（且價格平均20澳幣起跳），最後最常去的地方，竟是價格相對親民的麥當勞，這實在是始料未及的神奇經歷。
屈指可數的古蹟文化
相較於「美食」與「美人」帶來的失落感，對於「美景」的期待，似乎更能用平常心來面對。走過各國的各大城市，除了現代化的摩登高樓是標配，座落其中的古蹟或藝文中心，則是扮演城市文化的重要關鍵。
漫步在墨爾本市區裡，真正超過百年以上的古蹟並不多，最知名的莫過於維多利亞市場，比本人早出生正好一百年，其他如聖保羅教堂、墨爾本監獄、費蓮達火車站等，大約是一百年多年的歷史，若對比過去常往古文明國度趴趴走的豐富經驗，實在有些美中不足。
這一趟澳洲獨旅自由行，才驚覺和多數台灣人喜愛澳洲的心境大不同，究竟為何形成巨大的反差？不禁令我仔細地回憶起過去近二十年的漫長旅遊史，意外發現多年累積的出國經驗，早已形塑自己的世界觀，進而檢視第一次出國去紐西蘭，堪稱是人間天然美景的天花板，第二次出國去埃及，從此，也奠定朝古文明等原始國度的旅遊路線。
因此，當年過四十，才前往歷史相對年輕許多的澳洲，不禁感嘆自己已是老靈魂，與相對年輕的澳洲格格不入；或許時光倒流，趁年輕先來年輕的國家探險，所看到的一切將會新鮮有趣，當然，也就不意外年輕的台灣人，為何前仆後繼地選擇來澳洲打工度假了。
其實，澳洲是個美好的國度，只能怪我太晚來了。
