長壽的秘訣是什麼?與種菜有沒有關係呢?(上)

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那麼,可不可以大膽的做出這樣的結論,說是因為大部分要自己自足,通常要自己種菜,所以因此變得比較長壽呢?這到底是少數個案,還是有一定機率會產生的結果呢?如果這樣的推論成立,是不是務農的人可以比較長壽?還是說因為住在深山裡,只要養活自己就夠,所以比較長壽?

那麼,可不可以大膽的做出這樣的結論,說是因為大部分要自己自足,通常要自己種菜,所以因此變得比較長壽呢?這到底是少數個案,還是有一定機率會產生的結果呢?如果這樣的推論成立,是不是務農的人可以比較長壽?還是說因為住在深山裡,只要養活自己就夠,所以比較長壽?

   最近比較常追看的影片是日本秘境住人好吃驚系列,主要內容是從衛星地圖上找尋在日本深山內的房屋,或是從公車或鐵路末站,去詢問是否還有更加裡面的居民。換言之,就是去尋找交通不便利的地方,是何還有人居住?又為何要在周圍沒有其他住戶的地方居住呢?這會引起觀眾的好奇心。因為住在交通不便的地方,無論是購物或是就醫等都很不方便,而且真有什麼事需要人幫助,因為附近都沒有住人,那可沒辦法立即找到人來協助,一般人是不會做出這樣的選擇。在看過好幾集之後,可以大抵得知,住在深山裡的原因有很多,例如從事林業或是務農,或是已經居住習慣不想要搬到人較多的鎮上。

       而被採訪的居民,大部分是高齡人士,也有部分是小家庭或是中年人。那麼,可不可以大膽的做出這樣的結論,說是因為大部分要自己自足,通常要自己種菜,所以因此變得比較長壽呢?這到底是少數個案,還是有一定機率會產生的結果呢?如果這樣的推論成立,是不是務農的人可以比較長壽?還是說因為住在深山裡,只要養活自己就夠,所以比較長壽?月光的推論是,人在達到高齡之後,身體機能逐漸退化,對於吃美食穿漂亮衣服,或住新屋所能得到的快樂也逐漸在下降,如果有可以長期寄託的事物,就能更有生存下去的動力。

        而種菜這件事,雖然有著賺不了錢,很辛苦體力吃不消的負面標籤。但如果真心想做,管他賺不賺錢或辛不辛苦,就會每天都想要到田裡去巡視去維護。而且自己種菜自己煮來吃,也算是節省了外食開銷的花費。更進一步的,因為沒有想吃外食的慾望,所以飲食花費也就可以節省起來。像有一位92歲的老婆婆獨自住在離海岸邊不遠的地方,她招待來採訪的節目組人員吃海鮮烏龍麵,是由鮮蝦和蔬菜組合而成,一看就知道很好吃。但如果天天都吃這種麵,可以忍受得了嗎?這或許就是老婆婆的日常所吃,但不會是一般人的。

上年紀的人想要持續從事種菜的體力勞動,是有可能帶來受傷或是一些後遺症的結果。換言之,有可能因此跌倒或是曬傷,也有可能腰因此更直不起來等等。但是,因為想要每日都去種菜或收成,就是讓自己有事情可以做。相對於一些需要用腦的複雜的工作,種菜是體力成分多一些,只要能每日去維護,就有很大機會可以長得好。為何強調種菜這件事,那是因為這是住在深山裡自給自足所必備的條件。有了這些各式各樣的蔬菜收成後,就可以做成醃蘿蔔或是蔬菜火鍋之類的食物。而反過來思考,也不代表不種菜就不能長壽了。在跟拍到你家這個系列也訪問過許多高齡甚至超過百歲的長者,一樣在平地住宅區活得很開心。

        或許到頭來,應該歸功於某些人具有所謂的長壽基因。而不論原因為何,月光倒是好好思考一遍種菜的樂趣所在,不會讓種菜這件事仍然停留在很辛苦又賺不到錢這個階段。而可以體會自己種又自己煮的農家生活樂趣。也能體會到,為何有人退休後會選擇要去山上種樹種菜,那不是又冷又辛苦嗎?


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