有效利用外送,拓展你的業務範圍

閱讀時間約 1 分鐘
raw-image


外送平台的便利性讓許多業者可以擴大業務範圍,

但高昂的抽成費用可能導致利潤減少

許多店家將平台費用轉嫁給消費者,導致購買率下降


一個解決方案是推出『店內價外送服務

透過自家網站吸引顧客訂購,同時節省平台費用,提高利潤

 

raw-image



清楚定義
外送範圍和金額設定是關鍵!

否則可能導致利潤不足,也會給接單人員帶來困擾。


設定外送區域和金額

>>500公尺內,一份即可外送
>>3公里內,滿$300即可外送
>>不接受10公里以上的外送訂單
>>未滿外送金額,按照一定費率收取外送費用

raw-image


1.需留下的資訊:確保訂單準確且高效率是關鍵。

設定明確的資訊收集流程
可以幫助員工更有效地處理外送訂單,提升顧客滿意度。


需留下的資訊包含:

>>訂單內容、送貨地址:
確認是否達外送標準

>>送達時間:
確認餐點需抵達時間,若無法配合應告知大約送達時間,詢問是否可以接受

>>顧客姓名、聯絡方式:
最重要的是留下訂購人或取餐人的姓名及聯絡方式,確保餐點送達能準確地找到訂購人


2.安排外送路線及固定外送人員:外送地點、天氣等都會影響外送路線安排

提前安排好外送路線有助於確保外送安全並準時送達。


依照區域分配固定的外送人員,熟悉外送區域、路線以及時間車況,
可以讓每單的訂單準備、配送時間、配送安全性大大提升。

 

3.外送接單限制:若無上限接單,可能發生內場無法應付訂單,造成客人投訴。

除了外送距離及金額限制,一天接單的數量也要有所規範


>>一天最多接幾筆訂單?
>>外送訂單需要提前多久訂購?或是幾點前訂購才接單?

 

透過以上作為,可以讓你避免高昂的外送平台費用,還可以擴大業務範圍
提升外送服務的品質和效率,贏得更多顧客的支持和信任。


需要其他成功秘笈嗎?跟有機體顧問聊聊
由顧問免費提供30分鐘諮詢,協助你釐清現況與執行方式。

3會員
27內容數
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!