咖啡。生活。
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咖啡。生活
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我是飛天貓凱特。
我喜歡在意識跟現實之間遊蕩、尋寶...
然後將喜愛的意識種子種在真實生活的土壤中，
讓生活自然地長成我想要的樣子。
這是我的生活、我的創作、我的心智旅行手記，
我所相信的吸引力法則。
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Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
咖啡一杯在眼前，苦味彌漫心茫然。
職場辛勞多疲憊，生活瑣碎亦艱難。
戀愛之路苦糾纏，情海茫茫起波瀾。
咖啡苦時思奶添，如尋溫暖在人間。
上班苦累盼休憩，夢想安逸時光閑。
生活苦澀望甘甜，幸福之門待啟關。
戀愛之苦何解焉，情絲縷縷系心間。
或需真心相陪伴，溫柔愛意如
沒有特別喜歡咖啡，但自從踏入社會後，咖啡都在我的生活佔據著頗重要的地位。咖啡店是我休息的地方，也是我工作的地方。喝咖啡不只是為自己充電，而是成為我生活的一部分。
現在陪我打字的音樂是舒伯特的藝術歌曲「冬之旅」。
-
寫字之前，我在廚房熟悉的拿出義式摩卡壺，填了一些前幾天在超市買的咖啡粉，隨意的、不加思索的也倒了一些牛奶在牛奶壺裡，加熱過後的牛奶總是比較好和咖啡融在一起，一杯香醇又不苦澀的咖啡拿鐵是午後的一件小確幸，我很珍惜這樣的短暫時光。
也因為咖啡的流行，跟著也出現了咖啡占卜，可惜的是一般咖啡無法執行這樣的占卜法，連我自己也喝不習慣。專業諮商心理師林萃芬在《從習慣洞察人心》這本書中提到，從一個人愛喝的咖啡類型，可以看出他的人格，從內向、外向、完美主義、溫暖、敏感或是喜愛社交，利用一杯咖啡的時間，觀察自己與身邊的人的「生活哲學」。
在基隆，咖啡廳的密集度跟便利商店不相上下，街角、騎樓、住商大樓、傳統市場，都能看見營業的身影，品嘗年紀廣泛，年輕人到80多歲長輩都有，彷彿是市民運動，這次將分享上選咖啡，先前瀏覽過採訪影片，特別找時間拜訪，沒想到老闆娘太健談，旁邊還有店內熟客，得到了許多社區趣事。
基隆位於北海岸，以海港景色和廟口夜市聞名。網上隨意搜尋可見多家海景咖啡廳的簡介，美食配海景已成觀光客的必走行程。但咖啡廳數量之多的基隆，除接納觀光客之外，如何納入在地人的需求，更是一項挑戰。對於「屹申號」及「啤咖酒」兩家咖啡廳的經營者來說，除歡迎遊客來訪，他們更試圖將經營路線深入基隆在地。
今天想要跟大家介紹一家位於台北市中正區的一家小店，叫做「生活在他方」(Elsewhere Cafe)。當我人還在台灣實習的時候去過數次，特別喜歡它在內巷的寧靜，於晴朗天拜訪，光是前往咖啡店的路上就足以讓我心曠神怡，忘掉日常的瑣碎和煩惱，名字改得正好！
連著兩天拜訪永和咖啡店，其實我就是想要湊齊這兩家以數字為店名的咖啡，另一家是肆時肆，這家是壹陸壹，其實中永和還真多咖啡店都是數字諧音，禕（ㄧ）墨、一口一口咖啡，哪天我開店就用「捌柒不能更高」
有一種咖啡聞起來沒什麼，淡淡地，不張揚，沒有什麼驚人之味，可是那就像一種密碼，只有懂的人知道如何解。程依香沒有馬上喝，她放下杯子，轉身背向吧台，看著海，她知道這是一杯值得等的咖啡。
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