如果有看我寫的朋友，就可以知道在我香港住處附近有一間澳門豬骨煲小店，那豬骨煲火鍋至今仍讓人魂牽夢縈（請參考：在香港的日子1－我居住的地方(下))
就在參加公司的員工小旅行澳門遊之後，隔了二週趁十一陸客還未大量湧入之前，香港朋友便帶我跟其他二位同事，一同前往澳門吃吃喝喝，果然需要懂行的人帶路才能吃的盡興、逛的過癮，最重要的是香港朋友用粵語跟當地人溝通，也能用國語跟我們對話
真真正正的搭船前往澳門
去澳門有幾個方法，當然，從台灣過去就是直接搭飛機，從香港過去可以走陸路或海路，原本香港朋友說我們就各自搭巴士到哪一個巴士站集合吧，而其實巴士費用也比塊船便宜許多，記得價差快貴上一倍...
姑且稱香港朋友為小文
我們知道去澳門可以搭快船－搭這個TurboJET(噴射飛航)感覺很酷，二話不說就跟小文說我們換搭船如何？小文想了一下這個TurboJET有二個搭船點，一個是香港機場，另一個是上環，距離我們最近的搭船點是香港機場，但是呢，香港機場碼頭週末是不營業的，所以我們都得跑去上環集合，對於我們來說就是帶著旅遊的心情搭地鐵晃到港島的上環，小文人在元朗，他得搭西鐵線（已在2021年併入屯馬線）在美孚換乘荃灣線，到中環再換搭港島線過一站來到上環，可謂路程遙遠。
因為澳門的威尼斯人酒店剛開幕不久，我們怕遊客很多，所以便約早早九點在上環集合，嚇！一到購票處果然大排長龍，話雖如此，人家casino可是有準備的，聽說他們就跟船公司合作，用補貼的方式加開航班，而且船班加多時程，一直到凌晨一二點都有航班可以返港，人家當年可真的是認真在拼經濟呢，哈哈！
從船內窗戶往外看，我們就是搭乘這種TurboJET去澳門的
一出碼頭就一堆casino的免費接駁巴士在巴士站外，很快入座一坐滿就發車，速度飛快，小文拉著我們搭上英皇酒店的巴士，我們三個台灣人便糊里糊塗的跟上去，車上我們還狐疑：怎麼不用買車票。後來聽小文解釋，要去大三巴，英皇酒店最近，這個巴士是免費載人去casino的，我們只要下車進去酒店晃一下，走出來便可以免費搭乘，這種好康的代誌香港人可是利用的徹底
從酒店出來後，接下來就是靠腳程，幸好澳門本島很小，隨意晃晃處處都是充滿歐式、葡萄牙風情建築，讓我們隨看隨走也不嫌無聊，從酒店往前走便可以來到這座19世紀末年的加思欄花園，花園一端有一座八角形圖書館，一位同事還以為是廁所，急忙跑去才知道鬧了笑話，一路上大家都在鬧他還急不急啊
跨越到對面，我們發現一條小巷子叫美麗街，想說有多美麗便走了進去，美麗街的葡文名是Rua Formosa，翻譯過來就是福爾摩沙街，這不是挺台灣的嘛，原來，Formosa就是美麗之意，但是從頭走到尾，大概是時間尚早，一堆店家都關著，也沒什麼特殊之處，緊接著就走到了主教教堂，遇到遊客一堆我們急忙忙的閃過，遠遠看到一棟黃色教堂真美，不自覺往那邊走去，小文還以為我們熟門熟路，因為這是往議事亭前地的路線，這棟黃色教堂就是著名的玫瑰聖母堂，當然，遊客更多了，從聖母堂前的板樟堂街一直到議事亭前地都是漂亮的水波紋石磚地板，這個波浪紋葡式地磚，相傳跟里斯本街上的一模一樣
波浪紋葡式地磚，一到當地令人訝異不已，而這波浪其實背後是有故事的
名勝古蹟半日遊
來到這邊，鄰近中午但天氣熱，不到12點，小文提議那先去排義順牛奶公司，可以吃小食也有冰涼甜品，不一會兒就有位置坐，因為在香港銅鑼灣也吃過義順，隨口就說這家來自香港，結果被店少糾正，義順可是澳門本地公司，30多年前經營的羅姓家族前往香港開拓市場，人家義順在澳門已有百年以上歷史，我們扎扎實實點了一桌，有燉奶、豬扒飽、幾種口味三文治、煎蛋等，口味跟香港稍有點不同，一圈下來也飽食了
甜品上的慢，原因是肚子餓先請店家上熟食，當然，義順有名的是燉奶
吃飽又多吹了一下冷氣、順便聊天，因為食客越來越多，也不好一直待在店裡，到了中午廣場上人潮少了許多，應該都去吃飯了，剛好我們可以多拍點照片，逛逛這些頗具歷史風情的古蹟，像是民政總署大樓、澳門郵政局、仁慈堂大樓能進去的便進去吹吹冷氣順便逛一逛，問起小文，他對於這些澳門的世界文化遺產都是一問三不知，這也不能怪他，自從澳門賭場自1960年代開放，並在1999年澳門回歸中國之際，爾後更搭上2005年聯合國教科文組織將澳門許多地方列入世界文化遺產以來，旅遊、賭博、房地產一直都是香港人報章雜誌上對於澳門最重要的資訊，即使有旅遊一項，也不全然盡講述澳門的文化遺產由來，或是澳式葡菜的歷史脈絡，也因此香港人因有著地利之便，一直長居澳門旅遊來客的第二名，僅次於大陸人
然而葡萄牙人在澳門居住了四百多年，正式殖民澳門也超過一個世紀，但整個澳門人對在當時對於自己的歷史文化幾乎都快遺忘，之後我在2014年應澳門觀光局之邀，回到這邊幫助攥寫一本澳門文化旅遊的案子，才逐漸認識那些協助重新建立澳門文化的當地組織，有關於一些小小歷史，留待之後的文章再提起吧
澳門郵政局，由於當天遊客多，我發現幾乎每張照片底部都拍入了遊客頭背後，最後只有這張比較乾淨
我們順著人潮、穿過許多伴手禮店家，無論是鉅記、咀香園、晃記、鳳城等品牌，或是葡式花公雞、路牌磁鐵、大三巴磁鐵等等處處可見，一開始很興奮後來就麻木了，也許小文奇怪我們在爽什麼，要進入大三巴街這條窄路前，左手邊會有一間女媧廟，這很特別，我印象中在宜蘭、花蓮等地有見過，小文自然也對這座廟沒概念，幾年過後回到澳門，經過解說才知道，這是重建過的廟宇，以前女媧廟正門面對大三巴街，而現在的草堆街在當時是沒有的，廟宇跟布店相連，前廊便是現在的草堆街，後來布店大火也波及廟宇，只剩偏殿，當局整理後開闢草堆街，女媧廟便僅剩目前規模，而當初女媧廟的建廟由來相傳是青樓女子出資籌建，後又加祭"呂祖"呂洞賓，便形成今日樣貌
女媧廟，廟旁還有一些攤販跟擺放器具，顯得廟宇黯淡不少...
一樣！大三巴牌坊遺址也都是人山人海，因為在那個階梯上怎麼樣也取不到景來拍照，加上天氣炎熱，索性大家都不想爬到牌坊那邊，隨意看一看便離開此地，關於這個牌坊其背後也是有故事的，那我們還是留待之後我回到澳門的文章再一一道出吧
因為我們一直在那區域重複逛來逛去，除了欣賞葡式澳門建築及拍照之外，對於這些小店，無論是吃的伴手禮還是紀念品店，都一一逛好逛滿，時間一下子就來到傍晚；這次來澳門我們三人對於casino興趣缺缺，所以小文也沒帶我們去試試手氣，當然，小文可沒忘記此行目的也就是要帶我們吃豬骨煲火鍋，雖然這在秋冬之際吃才更有滋味，但是澳門又不是隨時想來就來的地方，即使人在台灣選擇國外旅遊，澳門也非首選，所以趁這次就得好好品嚐當地美味，而其實後來我跟同事也有過一二次約起就直奔澳門吃鍋，然後在賭場睡到隔日直接去上班，可真真正正成為了香港人呢！
這張已經是人比較少的畫面了，到此一遊的旅客一波接著一波，尤其團客更是可怕
品嚐道地澳門豬骨煲
為了要儘快去到餐廳，最快的方法只得搭乘計程車，對於我們四個男生坐滿，其實司機還有點抱怨，小文雖然聽得懂，但都當做耳邊風聽不懂廣東話，逕直地要求司機開車，當我們抵達餐廳，小文也跟我們抱怨起司機其實有多繞路，不過由於我們四個人分攤車費，所以他便不發作，小文隨後說起澳門計程車司機多繞路多收費是常態，雖然當時尚未到五六點人多擁擠時間，但還是一樣繞路加價，如果你能搭到不繞路不隨便按加乘的司機，那你真的可以去賭場賭一把鐵定當天大賺錢！我們三人聽聽就覺可怕，由於以當時當地物價，其實計程車費已不便宜，若再繞路如果只有一二人搭乘那真的貴森森...
我們去的餐廳叫做「雄裕老地方美食」現在已改名為新老地方美食，不知道還是不是當初那些廚師及老闆，一坐下我們就動手大點特點，趁遊客、饕客還沒來到之前，速度得加快，小文說有次他七點多來點完菜，整個開吃都已經八點多了，這嚇得我們快手快腳的東指西指，就是把想吃的給端上來！
其實呢，這家店有水魚（就是鱉囉）、田雞、瀨尿蝦這些美味，但我們三個膽小不敢嘗試，讓小文及他澳門當地朋友大呼可惜，瀨尿蝦聽了名字就覺可怕，不知道還以為會亂撒尿，後來我在香港同事帶我們去赤柱，才真正品嚐到這道美食，時至今日瀨尿蝦在美食的傳播之下已大有人得知且愛吃
看我們點的有多粗俗，那些當地美味都不敢嘗試，現在想想真是可惜！
一陣吃喝下來酒足飯飽，隔天可是要上班的，跟剛認識的澳門朋友道別後，回去之路為了讓小文早點回到元朗，在casino就有巴士站可以搭巴士回香港，而我們仍是興沖沖的搭上免費巴士去到港口，又搭TurboJET回到上環，三個神經病又跑去油麻地的廟街吃了大排檔跟煲飯，才意猶未盡的在太子站跳上紅頭小巴一路衝刺回到住處，每個人手上各拎了二三包伴手禮，一副遊客模樣，而當年機場規定沒這麼嚴格，我們這些伴手禮連肉鬆蛋捲都帶回台灣給家人吃，現在想想，後面幾年因為疫情關係，許多人事物也都大大改變了...
