【水洗最高G1等級】衣索比亞 谷吉 烏拉嘎鎮 多莓村
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
來自位於海拔一千八百公尺的東非盃冠軍村落，衣索比亞古優品種，一隻讓人期待的豆子。
多莓村位在谷吉產區的烏拉嘎鎮，此鎮剛好坐落在夏奇索鎮和罕貝拉鎮之間，
而多莓處理廠剛好面對一條河流，此河是切開 烏拉嘎和罕貝拉主要河流。
生豆處理廠是一家私人處理廠，它們擁有自己的水處理廠，專門為多莓村300位農民服務處理生豆。
咖啡研磨後可以聞到淡淡的香甜花香、檸檬香氣、蜂蜜柚子紅茶香氣。
入口可感受到橙花、佛手柑，絲綢般的糖漿口感夾帶著柑橘、荔枝香氣，後段帶有杏桃烏龍茶，風味乾淨、細緻。咖啡喉韻細緻清爽、回甘時間長。
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10年烘豆與20年設計經驗，台灣自創咖啡設計品牌 HOFFE COFFEE。
平常以跑步健身作為紓壓管道。
在此分享自己的設計、自己的咖啡、自己對人生與跑步的體驗與感觸。
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