驚鴻一瞥、短暫開店的美味小店

更新 發佈閱讀 1 分鐘

有些小館子頗具特色,沒有華麗的菜單,卻讓人想要時常造訪,也許是因為經營者有自己的考量,也許是因為他們過於樸實無華,難以在競爭激烈、講求新創或者強力行銷活動的環境下長久生存,短暫出現於街頭,卻讓人留下長久的印象。

 

在簡餐小館盛行的年代,「咖啡樹」靜靜地佇立街頭,雅致的小店,有著多樣的主餐、家常的配菜,很期待假日不開伙的時刻,或內用或外帶,來一份簡餐,煙燻茶鵝、泰式椒麻雞或者烤雞腿,配上店家特調的拿鐵。對剛踏入青春期的我來說,是豐盛而美好的一餐。

 

初嘗咖啡,總難以習慣黑咖啡的苦澀,當時盛行深焙咖啡,而「咖啡樹」的特調拿鐵,恰巧擷取了深焙咖啡濃厚的優點,加上鮮奶(或奶精?)以及少許糖水,調和成苦中帶甜的滋味。

 

另一家美麗的小店,有著宗教氣息的名字,叫做「十二籃」(與現在北部的店家店名類似但不同店家),如果沒記錯的話,掌廚者是一位媽媽,具體菜色已不復記憶,大抵是一些尋常菜色,只記得外帶餐盒打開、第一口菜入口的瞬間,感覺無比驚艷,有些美食的確能讓人心情愉悅!讓人懷著感謝與愉快的心情用餐。直到某天行經這家店時,發現它已歇業,甚是可惜。

 

如今街頭餐廳林立,具備美食與特色的不在少數,搜尋網路,常能從好心部落客的文章一窺究竟,看看菜單菜色、店裡擺設,在時間與金錢的限制下,除了當下的飽餐一頓之外,仍想搜尋那些能帶來感動的小店。

 

 

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
黑餅哥的食物隨筆
3會員
10內容數
2024/06/14
喜歡吃火鍋,大抵是從香茅火鍋開始,好幾年前,火鍋店還不若現在百花齊放,因緣際會來到一家香茅火鍋店,那家店有著地中海的藍白色調,沾醬是香茅磨成的香茅醬,與沙茶醬、醬油、醋、蒜泥、薑泥等配著沾鍋中肉、菜,多了一份清爽的滋味。
2024/06/14
喜歡吃火鍋,大抵是從香茅火鍋開始,好幾年前,火鍋店還不若現在百花齊放,因緣際會來到一家香茅火鍋店,那家店有著地中海的藍白色調,沾醬是香茅磨成的香茅醬,與沙茶醬、醬油、醋、蒜泥、薑泥等配著沾鍋中肉、菜,多了一份清爽的滋味。
2024/06/12
有陣子泡沫紅茶店及平價小茶館盛行,年幼的我恰巧躬逢其盛,與氣派的餐廳相比,這類型的電(如歐吉茶攤)顯得親民又可愛,小小的桌子、椅子,擠滿與家人、親友相聚的人們,好不熱鬧!
2024/06/12
有陣子泡沫紅茶店及平價小茶館盛行,年幼的我恰巧躬逢其盛,與氣派的餐廳相比,這類型的電(如歐吉茶攤)顯得親民又可愛,小小的桌子、椅子,擠滿與家人、親友相聚的人們,好不熱鬧!
2024/06/08
那家販售好吃貢丸麵的麵攤,短暫在巷口駐點了好幾年,某天猛然想起的時候已經不知去向。 貢丸麵很平凡,也很便宜,圓白麵,兩顆大貢丸,一些豆芽菜,封袋的時候老闆娘會淋一些肉燥在上頭。
2024/06/08
那家販售好吃貢丸麵的麵攤,短暫在巷口駐點了好幾年,某天猛然想起的時候已經不知去向。 貢丸麵很平凡,也很便宜,圓白麵,兩顆大貢丸,一些豆芽菜,封袋的時候老闆娘會淋一些肉燥在上頭。
看更多
你可能也想看
Thumbnail
在小小的租屋房間裡,透過蝦皮購物平臺採購各種黏土、模型、美甲材料等創作素材,打造專屬黏土小宇宙的療癒過程。文中分享多個蝦皮挖寶地圖,並推薦蝦皮分潤計畫。
Thumbnail
在小小的租屋房間裡,透過蝦皮購物平臺採購各種黏土、模型、美甲材料等創作素材,打造專屬黏土小宇宙的療癒過程。文中分享多個蝦皮挖寶地圖,並推薦蝦皮分潤計畫。
Thumbnail
小蝸和小豬因購物習慣不同常起衝突,直到發現蝦皮分潤計畫,讓小豬的購物愛好產生價值,也讓小蝸開始欣賞另一半的興趣。想增加收入或改善伴侶間的購物觀念差異?讓蝦皮分潤計畫成為你們的神隊友吧!
Thumbnail
小蝸和小豬因購物習慣不同常起衝突,直到發現蝦皮分潤計畫,讓小豬的購物愛好產生價值,也讓小蝸開始欣賞另一半的興趣。想增加收入或改善伴侶間的購物觀念差異?讓蝦皮分潤計畫成為你們的神隊友吧!
Thumbnail
這是一個已經沒落的城鎮,廢棄的高樓樹立,看得出這座城鎮也曾經繁榮、輝煌過。我穿梭這曾經繁華的街道,街上連一個人都沒有,就連街道兩旁的店面都不知道停止營業多久了。終於,我看見了唯一一間燈還亮著的小吃店,於是我走了進去。聽見有客人上門,店裡的阿姨非常熱情的出來迎接,但那股熱情卻讓我有種說不上來的詭異..
Thumbnail
這是一個已經沒落的城鎮,廢棄的高樓樹立,看得出這座城鎮也曾經繁榮、輝煌過。我穿梭這曾經繁華的街道,街上連一個人都沒有,就連街道兩旁的店面都不知道停止營業多久了。終於,我看見了唯一一間燈還亮著的小吃店,於是我走了進去。聽見有客人上門,店裡的阿姨非常熱情的出來迎接,但那股熱情卻讓我有種說不上來的詭異..
Thumbnail
我很想試著找尋一間從家裡走路就能到,而不用騎車或開車的小清新店家,以滿足我的氣氛需求,於是開始開發店家,終於在大庄商圈內找到一間500公尺內可以走到的漂亮小店。   於大庄商圈內的店家,簡約的裝潢,良好的採光,裡面有簡餐也有早餐。確實如同店名所示,裡面的menu完全可以滿足任何時段的飲食需求。這店
Thumbnail
我很想試著找尋一間從家裡走路就能到,而不用騎車或開車的小清新店家,以滿足我的氣氛需求,於是開始開發店家,終於在大庄商圈內找到一間500公尺內可以走到的漂亮小店。   於大庄商圈內的店家,簡約的裝潢,良好的採光,裡面有簡餐也有早餐。確實如同店名所示,裡面的menu完全可以滿足任何時段的飲食需求。這店
Thumbnail
工作、一人放鬆、便宜和舒適享用的北港小吃店。
Thumbnail
工作、一人放鬆、便宜和舒適享用的北港小吃店。
Thumbnail
話說雖然「復常」咗,但感覺到個市真係麻麻,特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳,一係執咗笠,一係苦苦死撐,都係無乜人流。而以前要排長龍嘅,依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去,食到8點,發現間鋪竟然半空,做到一輪生意咁大把。
Thumbnail
話說雖然「復常」咗,但感覺到個市真係麻麻,特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳,一係執咗笠,一係苦苦死撐,都係無乜人流。而以前要排長龍嘅,依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去,食到8點,發現間鋪竟然半空,做到一輪生意咁大把。
Thumbnail
薈福空間裡交錯來去的人腳步忽快忽慢,戲份也有輕有重,在腦海裡各個段子總薈交織成一種沒來由的安定感。喜歡經營空間,這應該是原因之一吧!如果你喜歡城市中的小店遊牧,改天也請走進薈福的節奏吧~
Thumbnail
薈福空間裡交錯來去的人腳步忽快忽慢,戲份也有輕有重,在腦海裡各個段子總薈交織成一種沒來由的安定感。喜歡經營空間,這應該是原因之一吧!如果你喜歡城市中的小店遊牧,改天也請走進薈福的節奏吧~
Thumbnail
在熙攘的都市巷弄中,總有一些小小的攤販,藏匿在巷弄深處,卻散發著誘人的美味氣息。其中,有一家小攤販特別引人矚目,因為它不僅藏匿於巷弄之中,更因為它的美食,吸引了無數的忠實食客。
Thumbnail
在熙攘的都市巷弄中,總有一些小小的攤販,藏匿在巷弄深處,卻散發著誘人的美味氣息。其中,有一家小攤販特別引人矚目,因為它不僅藏匿於巷弄之中,更因為它的美食,吸引了無數的忠實食客。
Thumbnail
住家旁邊巷口的雜貨店取下已經掛了一年的出售/出租招牌,開始裝潢之後,大家就開始好奇這裡要開什麼店。 這家雜貨店已開業甚久,從我們剛搬到附近時就已存在,是自家的店面,一家人自營的商店。 彼時常被我戲稱是「市區鄉下」的此地,還是安靜的住宅區,沒有傳統市場與超市,連便利商店都要開車才能到。於是這家兼賣
Thumbnail
住家旁邊巷口的雜貨店取下已經掛了一年的出售/出租招牌,開始裝潢之後,大家就開始好奇這裡要開什麼店。 這家雜貨店已開業甚久,從我們剛搬到附近時就已存在,是自家的店面,一家人自營的商店。 彼時常被我戲稱是「市區鄉下」的此地,還是安靜的住宅區,沒有傳統市場與超市,連便利商店都要開車才能到。於是這家兼賣
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News