高雄人的鬥志與宜蘭麵包

今年六月初，承蒙一位高雄朋友L的盛情邀約，招待我們入住他在宜蘭的旅館民宿。那時候，旅館尚處於試營運的階段，但L是個機敏卓越而勤奮的企業家，他希望借鑑我們的住宿體驗以完善正式運營所需的應對措施。

由於試營運的條件限制，在我們入住期間館方沒有提供早餐，於是，L就到市街上買來各式各樣的早餐：豆漿、燒餅、油條、滷肉飯、麵包，便利商品的食品，等等。看到這些豐盛的早餐，我忽然有一種微妙的感觸：就此看來，宜蘭市和台北市的早餐形態幾乎沒有差異，它們同樣（同步）反映著台灣人飲食習慣（偏好），試想一下，早餐來個大碗滷肉飯，這是何等的豪情與奔放。

常言道，數大即是美。那天早晨，我看到滿桌的麵包有點驚訝，便好奇地探問L，這家麵包店特別有名或者手藝精良？L不直接回答這兩個問題，而側重另一個精神支點：這位麵包店老闆和他一樣，都是從高雄來異鄉宜蘭奮鬥打拚的企業戰士！不用說，該店麵包具有相當水準，今後旅館運營順利的話，L打算採用這同鄉人的麵包作為住宿旅客的早餐。

說的也是。我想，在外地奮鬥的人，難免有感時傷懷的時候，聽到同鄉人的口音，得知他們都來異地拚創事業，這些不預期的情感在這時刻自然要湧升和交融在一起的。在此，我要感謝L氏姐弟的促成，我必須暫時離開台北的舊寓所，深刻體驗宜蘭的人情風光。進一步說，若沒有這次宜蘭之旅，我就激發不出《夕陽掠過荒蕪的稻田》這部寫實批判主義的長篇小說了。（2024年6月27日）

延伸閱讀：

「德」廷斯．伊沃．恩格爾斯《追尋透明：追溯德國當代的腐敗》（北京大學，2024-1）