這一次因緣故來到夢時代,看到這一家韓式料理,本來是怕說有辣我不敢享用,不過看到很多很特別的主餐,最後決定還是來朝聖一番,所以就來分享一下我們的美食日記。
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其實一開始我也在想為何有取名偷飯賊,經查過官網為下述解釋
在韓國文化中「偷飯賊」為下飯料理的俗稱,因下飯料理總讓人胃口大開、大口扒飯,其盛飯速度之快,就好像是家裡的飯被偷走一樣,所以韓文形容下飯料理為「偷飯賊 밥도둑 (Bab Do Dug)」。
參考網址(官網):https://leangbanjia.com/brand/detail/92
不過從官網看起來,目前這餐廳(偷飯賊)只有四家門市,分別為:遠百信義店、微風台北車站店、遠東百貨竹北店、夢時代購物中心店。
點餐介紹首先~介紹一下餐點的特色,經員工解說後有告知店的主餐套餐式含有九宮格的小菜,以及加A、B餐可增加附餐的食物,就僅供參考
不過因為線上點餐方面,我發現只能點選90元飲品/聖代,它是無法加購選更高一點價位的飲品/聖代,有點美中不足。
點餐方式也是用QR CODE掃描線上點餐,點完後會給明細,記得在確認是否有誤點食物等。
店員會先給你一杯決明子茶,而且強調說沒有咖啡因,雖然這一點我不太曉得,可能是怕有些人喝茶類後心悸吧!(我猜的)
那麼~就開始分享我的美食日記吧!
看到這個主餐的名字我當下覺得蠻酷的,因為我真的很少接觸韓式餐廳,主要原因也是因為我怕辣,不過店員是說這個主餐是不辣的,外加看到名字:水梨豬排,事後我上網查了一下,我不確定是不是我解讀這樣(如果不是歡迎指教),總之查過後,看到資訊是豬肉以水梨汁和麥芽糖醃漬,不過我看的是豬肋排解說。
至於吃起來的感受,它用烤盤呈現主餐,上層切了好幾片的豬排肉片,下層則是鋪了中量洋蔥絲陪襯,那時候想說不知道吃起來的醬汁是如何,因為似乎也沒看到有醬汁的痕跡,咬下肉後我覺得,那個肉烤的熱度適中,咬勁也夠,然後肉片是有點偏甘甜感受,不過口味稍微偏重,所以我配了一些飯享用。
菜單是可選擇牛肉/豬肉則一,內容物有豆腐,搭配一些海鮮、洋蔥等等,湯頭我覺得是有入味且味道偏重,之前同事說它蠻道地的就是了,不過因為我沒吃過韓國美食,這點我也沒辦法評論,只能說分享這樣料理圖片給大家參考
它的九宮格分別是:辣年糕、醃製茄子、花椰菜、泡菜、小黃瓜、醃製洋蔥海帶、馬鈴薯泥、高麗菜、溏心蛋,九宮格這個展示是真的很華麗,不過每一道都是大約1-2口的份量,另外它的高麗菜會辣(雖然我真的看不到有紅色感覺,但真的有小辣感),而我覺得年糕跟泡菜我也沒辦法(我對辣度忍受度太低了),聽會吃辣的老婆說辣度還好,所以這點真的是因人而異。
它是有分辣味/醬燒兩種,不過端出來的時候我們有眼睛睜大,因為只有三塊,真的是物以稀為貴,盤子上有S型的醬汁,以及右下角有一小點的蜂蜜芥末醬,吃起來,我覺得不用沾蜂蜜芥末,吃起來就很入味了,外層裹上醬汁的炸雞、點綴一點白芝麻感,吃起來也算蠻下飯的一種配料。
這個吃起來感覺像是切薄片的天婦羅,但我覺得外層的裹太多粉了,內層的厚度也偏薄,沾的醬實在太辣了,所以我是沾那個炸雞的蜂蜜芥末醬,可能做的方式不一樣,所以這一道就只能參考了。
它們的聖代真的做的很漂亮極精緻,除了精緻外我覺得還有驚豔感,抹茶的冰淇淋+玉米脆片、旁邊點綴一個巧克力棒、以及讓我覺得特別的是周圍點了3點的QQ(像黑糖麻糬感),這個真的蠻特別,至少我目前餐廳沒吃到這樣,總之~它的甜點我覺得蠻華麗的,很值得品嘗一下。
飲料送來時後,我就有拍照了,因為剛好有紅色和上層淡色混合,放上一片檸檬片,現在飲品和甜點都是做得很精緻,很值得留念的那種照片,所以就存下了。
整體下來,說這間餐廳至少是我不敢吃辣的韓式料理下也能享用的餐廳,不過九宮格食材就沒辦法選擇就是了,用餐的感覺大概就是小而精緻,不是那種大份量的主題,不過整體用餐感受,我覺得主餐部分都還不錯,但韓式餐廳的味道會偏重,如果能在台化一點我覺得更好,以上大概是我們的美食日記分享
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