泰國咖啡廳：Beans
今天介紹一家我很喜歡的泰國連鎖咖啡廳—Beans。
忘記哪隻豆了
這次去兩家分店，EmSphere 店跟Siam Paragon店，都在交通方便的百貨公司裡，適合作為逛完街稍作休息的地方。
Paragon店，在美食區麥當勞旁邊
BEANS有豆單，都有風味說明，能依照自己的喜好挑選。
選豆子的計價方式是品項的底價加上豆子的價錢。
例如選美式+70和某隻豆子+50=120
這杯的價格就是120元，冷熱都可以。
除了選豆子的喝法，店內也有一些固定品項像是拿鐵、Dirty、橙汁美式等等供選擇，菜單上有備註是搭配哪隻豆，不知道要喝什麼的人可以從這邊下手。
Dirty
第一次喝我選擇美式+豆子B5，有明顯的提拉米蘇跟威士忌風味，ㄧ試成主顧，非常喜歡，還買了豆子。
咖啡豆B5 美式
如果喜歡有酒感的咖啡，那可以選S-30，這隻酒感更勝B5，對我來說有點太多。
有次點Dirty坐在店內喝，那也是第一次嘗試，濃縮咖啡液讓冰牛奶顯得更加香甜，非常特別的體驗。
咖啡豆B5
販售豆子有180g瓶裝跟袋裝20g(不確定），後來帶了B5瓶裝回台。
那時真的去Paragon就會到Beans買杯咖啡。推薦給喜歡喝咖啡、去曼谷旅遊的人。
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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