基隆仁愛市場-初嚐「峰鮨」日料

配合公司出差，中午自己到著名的基隆仁愛市場的峰鮨日式料理嚐鮮。還沒有到12點就排了滿滿的人潮，而且還是平日，名氣真的很大。服務生告訴我需要再等20分鐘才有位置，所以我就在邊上等，幸運的是，不到10分鐘，我就有位子了。拿起的菜單仔細看，價格並不便宜，一份生魚片也要$250 ，跟台北的中等檔次的日本料理餐廳價格差不多，但是場地就有明顯的差別。畢竟在菜市場中的吹著若有似無的冷氣又在狹小餐桌吃日料感覺價格應該要親民點才是😌。

我點了一份生魚片、一個茶碗蒸、一碗味噌湯以及日式炒烏龍麵，餐點上來時，旁邊的人都很訝異一個小姐可以吃這麼多（是的，我可以）

• 首先上來的是味噌湯，湯裡面的豆腐&碎魚片蠻多的，但是對我來說湯汁偏鹹偏甜。
• 茶碗蒸的蛋體口感綿密，有點像布丁，但是裡面的料偏少，一杯$60 ，CP值不是太高。
• 炒烏龍蠻大盤，一盤$130，蠻划算的，口味中規中矩。
• 最後壓軸的生魚片，有圖有真相，並不是走豪邁大塊路線，但都還算新鮮，其中最好吃的要屬於鮭魚，的確是軟嫩。

我隔壁位子，翻桌了兩次，第一次顧客是一位老太太，他自己來點了一大份的炸天婦羅，看起來挺不賴的。接她位子的是一個老先生，他點了一份海膽山藥冷麵，以及一份綜合握壽司，那一份海膽山藥冷麵，看起來十分美味，果然是個懂吃的大哥😋。

老實說，吃完以後，我並沒有太大的驚喜感，但這家就是人潮絡繹不絕，可能料理的口味走的是台式的懷舊感吧，現場內用及外帶的粉絲，有很多看起來像是老闆級的資深熟男熟女，另外的族群就是觀光客。

如果下一次還有機會到基隆仁愛市場，應該會試試別家名店，看能不能挖掘到一試難忘的愛店。以我自己的感覺，滿分5顆星的話：

• 場所舒適度： 2顆星
• 餐點美味度： 4顆星
• 價格CP值： 3顆星