仁愛市場
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今天在丸九點了一份鮭魚生魚片與炙燒鮭魚捲，鮭魚入口即化的口感，讓我不禁聯想到自己這條「鮭魚」返鄉的心情．曾經，我像是一條逆流而上的鮭魚，漂泊於外地學習與成長，如今帶著所學、所長，游回基隆這片熟悉的海域，只為在故鄉找到屬於自己的位置，並以自己的方式回饋這座城市．
回到基隆後，我發現，返鄉不僅僅是單純
謝謝您的分享❤️
冬天的海，是一片珍饈的詩篇，
魚兒在冷冽中孕育，脂肪溢滿晶瑩．
八品刺生，盛於陶盤，
每一道切面，是刀鋒的細膩與職人的一生懸命．
鮭魚的粉紅，像落日餘暉，
鮪魚的深紅，藏著海洋的濃烈．
干貝滑嫩如初雪，
花枝柔白，點綴著橙色魚卵，彷彿生命的初醒．
炙燒的魚肉微焦，
帶著火焰輕吻過的
基隆小吃分布廣泛，不只有廟口小吃好吃，
位於廟口附近的仁愛市場也是基隆在地老饕相當喜愛的美食聚落．
位於仁愛市場路邊的大觀園，
看到招牌上斗大的60年老店，
創立於民國50年代，
所以推估應該快70年了
大觀園主要賣的就是鹹湯圓還有豬肝腸，
點餐的時候你只要跟老闆講：老闆，我要一套．
豬肝腸真的是第一次看到，好特別