皮膚變白吃什麼？美白食物 3 大重點一次看！

健康肌研所

發佈於營養人生

更新於 2024/09/05發佈於 2024/09/05閱讀時間約 4 分鐘

夏天來臨，變黑是愛美的我們最大的困擾！除了塗抹防曬以外，其實也可以用「吃」來讓皮膚變白。今天肌研所整理了 3 大美白飲食的重點，讓我們一起透過改變飲食習慣，養成不易曬黑的體質！

夏天到了，變黑是愛美的我們最大的困擾！除了使用防曬產品，其實還可以透過飲食來讓皮膚變白。今天，我們整理了一些美白食物，幫助你從內到外擁有白皙透亮的肌膚。這個夏天，讓我們一起越吃越白！

為什麼「吃」東西可以讓皮膚變白？

皮膚會變黑，最主要的原因是「黑色素」沈澱。

當皮膚受紫外線刺激後，表皮細胞開始被氧化，並釋放大量的自由基。而這些自由基會刺激黑色素細胞，進一步產生黑色素。這些黑色素會被用送到皮膚表層。幫助吸收紫外線，避免皮膚受到傷害。

因此，如果想要讓皮膚變白，最重要的就是「減少黑色素生成」以及「加速黑色素代謝」。

透過挑選食物，我們可以攝取不同的營養素。在各種營養素的交互作用之下，可以減少黑色素的生成，並加快黑色素的代謝。接下來，肌研所為大家整理了美白飲食的 3 大重點，一起讓皮膚越吃越白！

多吃「抗氧化」食物：減少自由基產生

多攝取「抗氧化」的食物，可以清除自由基，近一步減少黑色素的生成，幫助皮膚變白。像是多酚類食物，或是富含維生素A、C、E 的蔬果，都能夠幫助抗氧化，是美白的好選擇。

多酚類食物

多酚是一種存在於植物體內的化合物，能幫助我們抵抗紫外線。除此之外，多酚類食物也有抗氧化、抗發炎的效果，可以減少皮膚的損傷。因此，多酚類食物是讓皮膚變白不可或缺的營養素！

多酚類食物推薦：蔓越莓、藍莓、葡萄、洋蔥、黑巧克力、綠茶。

維生素 C

維生素 C 是一種水溶性維生素，可以幫助細胞抗氧化，另外還能促進膠原蛋白形成。因此，維生素 C 稱為讓皮膚變白的超級營養素！

維生素 C 食物推薦：芭樂、小番茄、奇異果、青椒、甜椒。

維生素 E

維生素 E 是一種脂溶性維生素，可以幫助皮下脂肪抗氧化，促進皮膚變白，同時也能幫助皮膚維持彈性喔！

維生素 E 食物推薦：堅果類、酪梨、菠菜、黑芝麻。

少吃「感光」食物：減少黑色素生成

感光食物是一種特殊的食物分類，泛指含有「銅」成分的各類食物。「銅」是生成黑色素時，酵素所需的重要原料。因此，攝取感光食物，有助於黑色素的生成。但並不表示吃了感光食物，皮膚就會變黑！而是建議在外出曬太陽之前，能減少攝取這類型的食物，以降低黑色素的產生，有助於皮膚變白。