【台北小巨蛋_中崙市場_顏氏肉骨茶】馬來西亞道地濃郁風味,菜單交通評論推薦

閱讀時間約 2 分鐘

馬來西亞巴生市最有名的餐點肉骨茶

就好像彰化爌肉飯、台南牛肉飯

一樣的概念


在台灣想吃到道地的巴生肉骨茶

來到乾淨的中崙市場準沒錯

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2樓42號攤位的老闆就是馬來西亞人

因為來台唸書工作多年,打算把家鄉的好味道在台灣重現

所以開了一家顏氏肉骨茶

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肉骨茶好吃的門檻,取決於湯頭是否成功

老闆家的藥材是用祖傳秘方

湯頭也認真熬上10小時,做起來非常費工

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顏氏肉骨茶屬於湯頭濃郁,比較重口味的那種

帶一點藥膳排骨的味道

我自己很喜歡

和男友一人一份,各點了一飯一麵的套餐

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我吃五穀飯肉骨茶套餐

學老闆教的,把湯澆在飯上吃,濃郁的豬大骨與醬油香氣配上五穀飯

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排骨肉大塊又軟嫩,高麗菜甜又清脆

根本龍捲風式的掃盤子

三兩下就開胃的吃光光

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男友點的肉骨茶麵

我覺得湯頭濃郁的有像吃拉麵的感覺

麵很入味,泡久了也不會爛爛的

大塊的排骨肉,沾上老闆自製的辣椒醬油很搭

很愛重口味的人,比起飯,應該會更喜歡麵唷

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回訪指數4.5顆星推薦給你們




顏氏肉骨茶,道地馬來西亞風味

地址:台北市八德路三段76號攤位2樓42號

(捷運台北小巨蛋站3號出口6分鐘)

電話:無

一-四 11點半–13點半

五六日 11點半–15點,17點-20點

粉絲團:https://www.facebook.com/ganbakuteh/

IG:https://www.instagram.com/explore/locations/142870928907617/









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