梅花、梅花幾月開？一月開不開？
開！現在就是到南投賞櫻的最佳時機！
由於梅花花期較短，只有一個月的盛開期，因此，當大家一得知梅花即將綻放的消息，就會立即動身前往廣泛種植梅樹的地區。
位於南投縣的信義鄉，就是臺灣主要的梅子產區，也是賞梅的熱門景點。
◦ 信義的歷史
信義鄉的歷史可以追溯到清朝，當時此區被稱為「茅埔」，由於主要居住者以布農族為主，便被視為「界外番地」。
在日治時期，為了方便管理，當局將原住民遷至陳有蘭溪與濁水溪流域，即今日信義鄉的範圍，茅埔也被改名為「台中州高郡番界」。
國民政府接管臺灣後，信義鄉被正式設置為山地鄉，最初稱為「羅娜鄉」，1946 年，根據四維八德的雅句，「信義」被選為新的鄉名。
◦ 信義景點
01｜外坪頂蔡家秘境梅園：畫龍點睛的古厝
走遍信義鄉的朋友告訴我，如果在眾多梅園之間只能選一個，她一定會選外坪頂蔡家秘境梅園，原因很簡單，這裡不只有漫山遍野的雪白花海，還有畫龍點睛的特色古厝。
除了有人專程穿著和服前來拍照，最讓我感動的畫面，是一群人正在幫一位老太太梳妝打扮，一問之下，才知道她是來圓夢的，一圓年輕時沒有機會在花海下留影的夢想。
外坪頂蔡家秘境梅園
開放時間：0800-1700
位置：南投縣信義鄉太平巷 33 號
02｜望鄉部落：家家有故事
可能因為是平日的關係，走進望鄉部落，沒遇上什麼人，卻被家家戶戶門外的故事給吸引，還被幽默又誠懇的氛圍給逗樂了：
「本村婦女是信義鄉最有名的拔河大力士。」
海拔約 1000 公尺的望鄉部落，視野極佳，在天氣好的時候還能遠眺玉山。
在經歷賀伯颱風、921 大地震等種種災害，族人決定自立自強，開始社區營造和部落發展，現今已成為許多人體驗布農文化的重要平台。
雖然望鄉部落已經聲名遠播，在這裡卻絲毫感受不到「觀光景點」的商業氣息，市集裡的蔬菜水果竟然是以良心商店的方式讓人自取，在城市很難感受到的真心實意，都在望鄉慢慢找回來了。
望鄉部落
開放時間：0800-1700
位置：南投縣信義鄉望和巷 31 號
03｜東埔吊橋：橫跨山谷的巨龍
全長 200 公尺的東埔吊橋，曾經是全臺最高且最長的吊橋，透過鏤空設計的木質橋面，可以感受腳底下八項溪河谷的湍急，入口處的石雕山豬，以及迎面而來的可愛狗狗，都讓我對這座吊橋增添了許多好感。
由於東埔吊橋是信義鄉的熱門景點之一，沿途還能見到不少高山蔬果良心商店，讓我對信義鄉居民信任他人的程度印象深刻。
東埔吊橋
位置：南投縣信義鄉開高巷 987 號
04｜信義鄉農會梅子夢工廠：不吃會後悔的梅精糖
我是個很少會買特產或伴手禮的人，梅子夢工廠卻讓我破了例！
梅子夢工廠裡最熱鬧的一區，就是搶手的糖果區，由於試吃給得大方又物美價廉，很多人會一吃成主顧，人手一包或好幾包的帶回家。
我自己最喜歡的，是他們的明星商品「最強梅精軟糖」，一口咬下，吃得出用在地高品質青梅長時間熬煮的酸甜芬芳，不只開胃，還開心！
除了糖果，梅酒和用青梅製成的調味料也是熱門搶手貨，在農會系列的賣場中，規劃完善且極具特色的梅子夢工廠絕對可以排在前段班！
信義鄉農會梅子夢工廠
開放時間：0800-1730
位置：南投縣信義鄉新開巷 11 號
◦ 信義美食
01｜紅燒大腸飯＆什錦麵：黑金發亮的油豆腐
位於同和巷的紅燒大腸飯，不算是網路名店，卻是我那每年都會來信義賞梅的朋友的口袋名單。
他們家的招牌紅燒大腸飯是一碗爌肉飯再加一盤滷大腸，看那黑金發亮的色澤，就知道有多麼入味。
醬汁鹹香、酸菜解膩，對女生來說，還是吃一餐抵兩餐的飽足感，非常滿足！
熱心的老闆，看到比較能吃的客人，還會主動告知可以加飯，完全就是佛心來著，難怪生意好到預訂的電話響不停。
紅燒大腸飯＆什錦麵
營業時間：1000-1900
位置：南投縣信義鄉同和巷 80 號
◦ 飛越臺灣
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