自成一派

孩子身弱，胃口不好。特地做了米粥放在桌上，想吃的人都可以舀一點。

終於，孩子開胃了！

十五月圓，做了「蒸糕」和「米派」，一塊謝天地、一塊酬神。成分有〝臺灣棗〞、〝日本奶油〞、〝中國小米〞、〝比利時酵母〞等……。

夫人吃了一口，不喜歡。

「諧門外道，師出無門。」

夫人又問：「這是跟什麼歪國人學的？一點都不地道！」

老爺吃了一口說：「你蒸的，很招高！自成一派！」

「小的不敢！吾祕偷佛！」

其實，衪沒說要收徒傳法給我，但孩子得活下去。

於是，我從衪那撈了一些法，也從別人那偷了一些藝，做羹、做糕、做派…，餵給孩子吃。

真的是沒招了！只好到處拾人牙慧，東學西學。

資質愚鈍、學得不好，How Zu、Ma Zu、各路大神… 不要生氣才好！

「米派內餡」的成份：「臺灣黑糯米」、「紐西蘭奶油」、「臺灣黑糖」

蒸熟黏呼呼，老一輩稱「甜粿」，只要切一小塊，包上餛飩皮煎酥脆，外酥內軟。可佐果醬、椒鹽、蜂蜜…等搭配食用，美味加倍。