秋燥吃人藕
生食清熱潤燥
熟食健脾養胃
欲說還休
欲說還休
卻道天涼好個秋
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仰山
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2025/01/14
在廚房工作
刀鋒、熱油、鍋氣、燒煙…
駕馭有術的人，可以全身而退
一不留神，就遍體鱗傷
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2024/10/17
孩子身弱，胃口不好。特地做了米粥放在桌上，想吃的人都可以舀一點。
終於，孩子開胃了！
2024/10/17
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2024/10/01
從產地到餐桌，每個環節都很重要。
嬤的廚藝是有口碑的，只要火候不到，再怎麼學都抓不到精髓。
為了隆重的介紹推薦〝祖傳的好滋味〞，忙得汗流浹背。
2024/10/01
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《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
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醫家李時珍寫蓮藕〝久服令人心歡〞，是「靈根」，〝生於卑污，而潔白自若。質
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明月、秋風、佳餚，親友歡聚。
嘉義的菜藕、白河的蓮子，
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燉煮成好適合台灣處暑節氣的雞湯。
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--- 秋日好料理 ---
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搭配昆布、香菇熬煮的湯底，
再佐加薑、八角等廚房常備辛香料，
共譜元氣鍋物。
葉菜類、肉品，可為每個家庭的風味變化；
和風煮物則以味霖、日式醬油來點睛。
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