給考生的料理

      從家人一句「外面吃膩了，妳隨便煮都好」至今，煮飯年資已達二十年，只是煮飯的程度還是煮飯，沒有進階到廚藝階段，廚神美名遙遙無期。

有天飯桌上我對兒子們說：「等以後你們長大，我住你們家附近可以嗎？」

愛吃美食的老二快答：「媽媽，那妳要煮好吃一點啦！妳都沒有進步，要跟阿嬤多學幾招！」

「你們媽媽的專長就不是在煮飯啊。」先生幫我解圍，我苦笑回答：「那時我應該很老了，應該不會想煮飯了，可不可以我們就一起在外面聚餐？」

      煮飯遭人嫌，但兼職煮飯婆的我還是儘量能開伙就開伙，二兒子上了高三，媽媽的「頭好壯壯早餐兼深夜食堂」開張，謹記老師叮嚀「閉嘴削水果」，這時叨念毫無用處，只會增加自己的緊張、壓力和讓孩子反感。但想關心孩子怎麼辦？只好加碼弄早餐，以蛋、起司、肉鬆、火腿和里肌肉，搭配各種餐包、果醬做變化搭配，另外備好水果讓兒子帶去學校。家中隨時都有堅果跟葡萄乾，餓了一抓就吃！

      家中另一位「佛系無為男是「省話一哥」，媽媽問什麼，幾乎都以單詞回應，說什麼他都嫌煩，該如何讓他感受到媽媽的陪伴哩？想了半天，只好拿出最不拿手的煮飯技術為省話一哥準備消夜，為了讓他「樂意」補充營養，我會故意用選擇題問：「你要喝牛奶還是吃○○○？」不喜歡喝牛奶的省話一哥當然選吃消夜囉！  

     或許是青少年肚子餓得快，加上坐著讀書燒腦，深夜食堂的菜色這位省話一哥沒挑剔過；有次我準備了一盤川燙白蝦，本來打算十幾隻全下鍋，又怕兒子膽固醇過高，就減半燙五隻，他開心又驚訝地邊吃邊問：「這麼大隻的蝦哪來的？」果然是吃貨男，「同事送的，還是南方澳產地直送哩！我知道你愛吃蝦，規定其他人都不能跟你搶。」兒子邊聽邊津津有味地吃著，只聽他嚷嚷：「好吃，只是塞牙縫都不夠。」

兒子啊，你的牙縫很大喔！

考季倒數中，不知兒子們到底有無認真抱佛腳，但「頭好壯壯早餐兼深夜食堂」的一道道料理，傳遞天下父母心。

本文發表於聯合報(2020.03.23)