茶葉的基因世界:揭示茶的多樣性

閱讀時間約 2 分鐘

茶文化與基因多樣性

茶(Camellia sinensis)是世界各地文化中不可或缺的一部分,從濃郁的英式茶到精緻的日本茶道,各種飲用方式展現了茶的多樣性。最近的研究發現,茶植物本身也極具基因多樣性,這為未來的茶樹育種開啟了新大門。這些研究不僅有助於培育出具有特定品質特徵的茶品種,還能應對未來氣候變化帶來的挑戰。

茶是飲料作物研究的焦點 (phtot by Pengjie Wang, Shuai Chen, Kaixing Fang and Mengya Gu)

茶是飲料作物研究的焦點 (phtot by Pengjie Wang, Shuai Chen, Kaixing Fang and Mengya Gu)


基因結構的變異性

科學家們最近建立了一個包含22種不同茶樣本的泛基因體 (pangenomics),並分析了來自八個主要茶葉生產國的736個樣本。這項研究揭示了影響茶葉特性(如葉色和早期芽開)的基因,這些基因的發現對於茶的改良育種非常重要,能幫助農民培育出更優質的茶樹。

基因重複與轉座子的作用

茶的基因體中發現了大量的基因重複和轉座子。這些基因重複主要是由於小規模的基因複製造成的,這些小變異可能在不同植物中隨時間發生,導致基因的存在或缺失。此外,研究顯示,茶的基因組中有近80%的結構變異與轉座子相鄰,這顯示了轉座子在基因組結構變化中的重要角色。

從基因體學到實踐應用

隨著基因體學技術的進步,科學家們現在能夠利用高品質的長DNA序列數據來建立基因體參考圖。這項技術解決了早期基因體研究中的許多問題,例如無法區分組裝錯誤和真實基因變異的挑戰。這對於未來的基因關聯研究至關重要,幫助我們更好地理解性狀與基因之間的關聯。

茶葉基因研究的未來展望

這項研究不僅深化了我們對茶的基因多樣性的理解,還展示了基因體學在農業育種及其他科學領域的潛力。隨著高品質基因體圖的進一步建立,未來我們可期待用這些資料來培育更具氣候適應性的茶品種,這也可能為植物病理學和生態保護提供新的解決方案。

參考資料

Teatime for pangenomics

4會員
23內容數
本專題主要發表作者進行之所見所聞,並以輕鬆的科普形式進行分享
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
Hung Ting的沙龍 的其他內容
科學家成功開發「Pikobodies」混合蛋白,結合駱駝科動物抗體與植物感應蛋白,提升作物免疫防禦能力。研究顯示,在11個測試版本中,4個成功實現精準識別病原體並觸發防禦反應,為農業病害防治開創新途徑。
科學家揭開食肉植物的消化祕密!台灣研究團隊發現一種名為Acrodontium crateriforme的真菌,能協助捕蟲草加速分解獵物。這種真菌不僅能產生消化酶,還能提供酸性環境,使捕蟲草的消化時間從92小時縮短至73小時。這項發現顯示了植物與微生物之間的獨特共生關係,為食肉植物研究開啟新篇章。
人類與昆蟲的抗爭已持續百年,傳統農藥面臨抗藥性挑戰。新型RNA干擾農藥Calantha獲批,能精準針對特定害蟲,降低環境影響。然而,研究顯示昆蟲可能會發展抗性,需交替使用不同防治方法以減少風險。RNAi農藥有望成為未來農業的重要工具,但必須謹慎應用以確保持續有效。
今日,領了文化券後興高采烈的到了信義誠品,想要大肆揮霍這快樂的購書基金。雖然已經來過無數次了,但這次一樓的高級花店深深吸引了我的目光,也促使我寫出這篇文,跟大家分享花店的小秘密。
「在小小的花園裡面挖呀挖呀挖~種小小的種子開小小的花~」近日一位幼稚園老師在抖音上的短影音,憑藉著簡單的旋律、洗腦的歌詞,快速席捲各大社群媒體,成為近期最火紅的童謠。然而,種什麼樣的種子真的會開出什麼樣的花嗎?就讓園藝系本科生來解惑吧!
科學家成功開發「Pikobodies」混合蛋白,結合駱駝科動物抗體與植物感應蛋白,提升作物免疫防禦能力。研究顯示,在11個測試版本中,4個成功實現精準識別病原體並觸發防禦反應,為農業病害防治開創新途徑。
科學家揭開食肉植物的消化祕密!台灣研究團隊發現一種名為Acrodontium crateriforme的真菌,能協助捕蟲草加速分解獵物。這種真菌不僅能產生消化酶,還能提供酸性環境,使捕蟲草的消化時間從92小時縮短至73小時。這項發現顯示了植物與微生物之間的獨特共生關係,為食肉植物研究開啟新篇章。
人類與昆蟲的抗爭已持續百年,傳統農藥面臨抗藥性挑戰。新型RNA干擾農藥Calantha獲批,能精準針對特定害蟲,降低環境影響。然而,研究顯示昆蟲可能會發展抗性,需交替使用不同防治方法以減少風險。RNAi農藥有望成為未來農業的重要工具,但必須謹慎應用以確保持續有效。
今日,領了文化券後興高采烈的到了信義誠品,想要大肆揮霍這快樂的購書基金。雖然已經來過無數次了,但這次一樓的高級花店深深吸引了我的目光,也促使我寫出這篇文,跟大家分享花店的小秘密。
「在小小的花園裡面挖呀挖呀挖~種小小的種子開小小的花~」近日一位幼稚園老師在抖音上的短影音,憑藉著簡單的旋律、洗腦的歌詞,快速席捲各大社群媒體,成為近期最火紅的童謠。然而,種什麼樣的種子真的會開出什麼樣的花嗎?就讓園藝系本科生來解惑吧!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
喝茶自古以來就是多數文化中的重要習慣,不僅因為其風味獨特,更因為喝茶對健康有諸多好處。茶葉中含有豐富的抗氧化劑、維生素以及其他營養成分,有助於促進健康。然而,在某些情況下,喝茶可能不適合,有必要了解何時應該避免飲茶以免對健康造成不利影響。
Thumbnail
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天來跟大家分享最近買到非常特別的一款茶 🌱台東紅刺蔥茶 我平常真的很愛喝飲料 但是大部分茶類飲品喝了就是會容易睡不著 所以就沒辦法一直喝 所以後來發現這款不含咖啡因、性溫不含涼的茶,我知道一定有人會好奇這是什麼,怎麼沒有聽過,下面來跟各位
Thumbnail
國際紅茶採摘等級,成就了紅茶世界化的宏圖霸業 台灣習以比賽茶區分品質等級,無論知名茶區,抑或綠茶,烏龍茶,紅茶,皆是如此! 紅茶發展不若中國綠茶或烏龍茶久遠,僅短短兩百年,即風靡全球百分之七十人口,這得歸功於工業革命時代的荷蘭及英國,定義了紅茶採摘分級劃分&產製規範,促使紅茶品質更趨穩定一致,並
Thumbnail
日式綠茶跟台灣綠茶,在品種上完全不同,雖然都屬於不發酵茶,但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」,將茶葉萎凋後,使用「炒菁」的工藝加以後製。 而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主,也就是日本境內,茶佔比 70% 以上的主要品種,而且是用「蒸菁」的方式,做以後製。
中國人以為全世界都喝綠茶,印度人認為地球只有紅茶,台灣人相信小綠葉蟬只有台灣有!雖是一方風土養一方人,但缺乏相關知識,會讓我們過於偏頗及忽視專業! 產業分析所建立起底層邏輯,從總體觀點了解世界茶葉供需狀況,是梳理茶產業最重要基本功!
泡茶如人生,需恰到好處,時間短了,茶沒有入味,淡了;時間長了,入味太濃,苦了。
Thumbnail
風靡世界精品茶館的莊園茶,很容易喝懂的!喝的是風土滋味,自有其系統!若對莊園紅酒&莊園咖啡有所理解與感受,那莊園茶會更容易入門!多喝多梳理,賞析一事,輕鬆愉快,成就感極高! 莊園茶風土滋味包括了品種,氣候,土地&工藝風格等,層層堆疊而出的綜合風味特徵,承載了茶產區的風土條件,呈現了氣候、土地與製茶
Thumbnail
作者 Only 系列文章,【一天一千字,進化每一次】本文探討了茶的健康益處,包括抗氧化、抗癌、提神醒腦、幫助消化和提升注意力等。茶中的多酚類化合物,如兒茶素,具有強大的抗氧化和抗癌特性,與某些維他命相比更容易被身體吸收和利用。適量飲用茶和咖啡都有助於健康,但應注意避免飲用過熱和隔夜的茶。
Thumbnail
發源於中國的茶樹(Camellia sinensis),從漢朝到現在,經過不斷地選育,有了非常多不同的品系。這些品系,有的光是外觀就非常的不同,如安吉白茶;有些則有特殊的風味。造成這些風味的原因是什麼呢?最近的基因體研究,提供了一些有用的資訊!
Thumbnail
2024年1月14日 從小就跟著家人一起喝茶,就是老人茶、熟茶,各式各樣的茶葉,有時候覺得好淡像水,有時候苦後回甘,有時候則是澀味回甜,但始終沒有更多認識茶葉世界。 終於,來參加講茶學院的茶葉品評一級的認證課程,湯家鴻老師真是卯足全力加快速度的分享,從感官品評與風味敘述切入,再提到軟硬水的選擇與
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
喝茶自古以來就是多數文化中的重要習慣,不僅因為其風味獨特,更因為喝茶對健康有諸多好處。茶葉中含有豐富的抗氧化劑、維生素以及其他營養成分,有助於促進健康。然而,在某些情況下,喝茶可能不適合,有必要了解何時應該避免飲茶以免對健康造成不利影響。
Thumbnail
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天來跟大家分享最近買到非常特別的一款茶 🌱台東紅刺蔥茶 我平常真的很愛喝飲料 但是大部分茶類飲品喝了就是會容易睡不著 所以就沒辦法一直喝 所以後來發現這款不含咖啡因、性溫不含涼的茶,我知道一定有人會好奇這是什麼,怎麼沒有聽過,下面來跟各位
Thumbnail
國際紅茶採摘等級,成就了紅茶世界化的宏圖霸業 台灣習以比賽茶區分品質等級,無論知名茶區,抑或綠茶,烏龍茶,紅茶,皆是如此! 紅茶發展不若中國綠茶或烏龍茶久遠,僅短短兩百年,即風靡全球百分之七十人口,這得歸功於工業革命時代的荷蘭及英國,定義了紅茶採摘分級劃分&產製規範,促使紅茶品質更趨穩定一致,並
Thumbnail
日式綠茶跟台灣綠茶,在品種上完全不同,雖然都屬於不發酵茶,但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」,將茶葉萎凋後,使用「炒菁」的工藝加以後製。 而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主,也就是日本境內,茶佔比 70% 以上的主要品種,而且是用「蒸菁」的方式,做以後製。
中國人以為全世界都喝綠茶,印度人認為地球只有紅茶,台灣人相信小綠葉蟬只有台灣有!雖是一方風土養一方人,但缺乏相關知識,會讓我們過於偏頗及忽視專業! 產業分析所建立起底層邏輯,從總體觀點了解世界茶葉供需狀況,是梳理茶產業最重要基本功!
泡茶如人生,需恰到好處,時間短了,茶沒有入味,淡了;時間長了,入味太濃,苦了。
Thumbnail
風靡世界精品茶館的莊園茶,很容易喝懂的!喝的是風土滋味,自有其系統!若對莊園紅酒&莊園咖啡有所理解與感受,那莊園茶會更容易入門!多喝多梳理,賞析一事,輕鬆愉快,成就感極高! 莊園茶風土滋味包括了品種,氣候,土地&工藝風格等,層層堆疊而出的綜合風味特徵,承載了茶產區的風土條件,呈現了氣候、土地與製茶
Thumbnail
作者 Only 系列文章,【一天一千字,進化每一次】本文探討了茶的健康益處,包括抗氧化、抗癌、提神醒腦、幫助消化和提升注意力等。茶中的多酚類化合物,如兒茶素,具有強大的抗氧化和抗癌特性,與某些維他命相比更容易被身體吸收和利用。適量飲用茶和咖啡都有助於健康,但應注意避免飲用過熱和隔夜的茶。
Thumbnail
發源於中國的茶樹(Camellia sinensis),從漢朝到現在,經過不斷地選育,有了非常多不同的品系。這些品系,有的光是外觀就非常的不同,如安吉白茶;有些則有特殊的風味。造成這些風味的原因是什麼呢?最近的基因體研究,提供了一些有用的資訊!
Thumbnail
2024年1月14日 從小就跟著家人一起喝茶,就是老人茶、熟茶,各式各樣的茶葉,有時候覺得好淡像水,有時候苦後回甘,有時候則是澀味回甜,但始終沒有更多認識茶葉世界。 終於,來參加講茶學院的茶葉品評一級的認證課程,湯家鴻老師真是卯足全力加快速度的分享,從感官品評與風味敘述切入,再提到軟硬水的選擇與