呷好料邊說書-2

文章75_2024/11/10 文/王文廷 呷好料邊說書-2     2024/11/09與書友們一同到台南金牌二連霸的「老龐家傳牛肉麵」（在保安路上）聊「閒人出租」這本書。在這之前，先來談談這間不得了的牛肉麵，這間在2023和2024年參加「台北國際牛肉麵節」皆榮獲金牌，身為台南的老饕怎麼能夠錯過呢！    這間店最吸睛的是「牛霸王」，這道是「2024年金牌特製牛排骨麵」以及「2023年金牌牛肉麵」的合體版，所以肉量非常的「驚人」，但價格超出個人預算。只好退而求其次，點了「2024年金牌特製牛排骨麵」，想說如果來這裡不點個金牌的料理，會有點小可惜。    稍待片刻後，服務員端上一大碗上面鋪了滿滿的牛小排，旁邊還有一根帶肉的牛骨，令人感到驚艷！     我們每個人都有品嚐到這細緻軟嫩且帶有嚼勁的肉排，不斷地咀嚼，肉與吸附的湯汁融合為一體宛如天作之合，刺激味蕾產生出多層次的變化，大腦一直浮現「真是美味！」、「好好吃啊！」等讚嘆詞烙印在腦海之中。我把麵和湯都小心翼翼地裝進肚子裡後，開始重頭戲「啃骨頭」，帶骨的肉排帶有一層筋膜，豪邁地用嘴從上面扒下來，一口一口的咬在嘴裡，真是太爽快了！（暢談完美食，回來聊書吧！）    現代的工作不再是以前的傳統思考，而「閒人出租」在日本已經孕育而生，現今也有出租男友和女友的需求出現，但書中的閒人出租不收取鐘點費，作者只是單純的想豐富生活，幫助有需要陪伴者或者幫忙做些簡單的事，委託者只需負擔車資，有時會在附上餐點這樣即可，不索取其他收費。    不過，作者本身的原則就是只會在旁邊傾聽，絕不會給建議，看來這工作非常考驗個人特質。    作者本身在出版社工作，有一筆存款後，再老婆的支持下離職，做一件大膽的事「出租自己」，他現在經營的推特粉絲人數已達23萬人，每天平均案子有3件左右，我聽完書友的分享，將他服務過的內容列舉出來： 1、馬拉松跑者獨自參加，需要有人在終點等待他完賽。 2、早晨打電話Morning call。 3、家裡太亂，需要有人在旁邊督促他打掃。 4、年少輕狂犯下殺人犯，請他到家裡，親自做菜給他吃，並訴說他的懊悔。 5、陪委託者到廟裡拜拜。     不只這些例子，他還有經手過許多特別的委託案，這裡就不再一一贅述，有興趣者可以去看這本書。    「你會委託他做什麼事呢？」我的回應是「應該沒有」，但我蠻想成為像他這樣的角色，豐富自己的生活。