[台中三井美食]醜醜的生火腿起司拉麵應該要這樣吃才會讚!!
閱讀時間約 2 分鐘
台中三井美食廣場幾乎都是日式美食,無論是飯或麵都有濃濃日本風味,可惜沒有壽司不然我會更愛去吃,但...我今天選擇吃的是生火腿起司拉麵,他的店就在美食廣場最角落,大大的粉紅色招牌, Due Italian 黃金鹽味拉麵。
你看妳看如同我標題寫的醜醜的,尤其是那攀在碗邊的2片肉,但...千萬不要用眼睛吃者碗拉麵,因為它一定要嘴巴和舌頭去品嘗。
生火腿起司拉麵
說真的這馬茲瑞拉起司雖說本身味道較不濃郁，但奶香味和柔軟口感,有一種很想用鼻子吃進去的衝動,這起司它是用叭噗的勺子挖起來後放在麵裡,因為是濃稠液體狀所以放到麵裡時候就不爭氣的躺平。
生火腿起士
起司加上麵條一口吸進嘴巴裡(日本人一定要吸得很大力才可以),滑順香甜感覺從筷子夾起麵條開始一直到放進嘴巴然後不由自主地滑進喉嚨裡。
起士麵
接下來是那2片伊比利火腿,吃起來口感細膩香氣濃卻不帶油膩感,吃的時候先沾一下雞白湯吃起來更加濕潤有層次。
三井拉麵
先吃一塊另一塊就直接攪在湯裡,整個湯頭有雞有豬融合味道,這是等等另一個頂極吃法。
生火腿
這湯頭油光閃閃恨不得整碗直接倒進胃裡比較快。但..千萬不可因為這湯必須要這樣吃才可以啊!!
拉麵雞白湯
對的...就是要湯泡飯, 將飯整碗白飯倒進融合馬茲瑞拉起司的雞白湯及伊比利火腿浸潤過的湯裡,尤其是天氣冷時候,舀一口湯泡飯感覺這碗應該叫做生火腿起士泡飯。
湯泡飯
真的一定要把湯給喝完,因為這碗生火腿起司拉麵經過台灣人的洗禮和調整非常適合台灣人口味不鹹但又充滿日式風味,真的非常推薦吃這碗啊!!
黃金鹽拉麵
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Hi 我是 VK~
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這是張老師的第三本書，我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過，我想絕對是受益良多，而這次在書名上就直接點出，著重在從投資的角度來切入
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
自幼我便喜好麵食勝過米食，在台灣成長有很幸福的是，融合開放的社會讓飲食也跟著多元了起來，中式、日式、韓式、義式甚至是南洋，各式麵食都能輕易吃到，而且都在水準之上，而其中除了中式麵食外，日式拉麵一直是最愛之一。
來到越南，日式拉麵不難找，但對比本地消費水準，價格自是高出越南物價甚多，偶一食之打打牙祭
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
-簡單紀錄-
位於興美六路，湖子內開發區附近，是意外好吃的拉麵店💕
最喜歡的口味：蒙古紅湯拉麵
•蒙古紅湯拉麵 NT140
蒙古紅湯味道比較重更有香氣，小辣，吃起來較爽，有2片叉燒
其它口味我覺得也還不錯，基底應該都是豚骨，但是我比較喜歡稍微辣一點的口味，如果不敢吃辣又想更有味道，可以
身為一個拉麵控，超喜歡日本又濃又夠味的拉麵，還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通，直到有一次跟老爺吃屯京，他點了加濃、多油的口味，我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。
因為地緣關係，最常吃的是位於林口三井百貨的分店，如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來，不然店內座位數不多難免要久候。
為了慶祝特地選了好久沒去的三井日本料理，去過了農安街的三井本館，敦化南路的料理美術館，這回選擇松智路上的三井cuisine M。話說之前還真不知道這個單字cuisine… 原來也是指著料理，a style of cooking，長知識了~
影片:
https://www.youtube.c
AORI RAMEN「神隱拉麵」位於吉隆坡Pavilion Kuala Lumpur商場內，提供美味的日式豚骨拉麵。店內環境舒適，提供一人座位和多人座位，並可掃碼點餐。
在市政府站的新光三越Ａ4的Due Italian 黃金鹽拉麵，在東京獲得連續三年的米其林推薦，究竟好不好吃呢！一起來吃看看黃金鹽拉麵吧！
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