大海味蛤蜊湯

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前幾天,我和先生一起去二姐家吃飯。我去廚房幫忙洗菜,二姐交代我洗蛤蜊:「先泡水,再加點鹽巴,讓它吐沙。」,頓時,一段國中的回憶浮現。

那時,我打開冰箱,看到裡面有一包蛤蜊。我開心地切起薑絲,待水煮滾後,再將蛤蜊丟進鍋裡,滿心期待要給阿嬤驚喜。

然而,湯煮好後,浮在表面的卻是一顆顆黑黑的雜質。我舀起一口試喝,腥味撲鼻,湯裡的鹹味濃得像海水,無法入喉。我心裡充滿愧疚與自責,因為當時蛤蜊對家裡來說並不便宜。

我跟阿嬤道歉:「阿嬤拍謝,我煮了蛤蜊湯,可是湯喝起來像海水一樣」。阿嬤笑著說:「因為蛤蜊沒有吐沙。」。阿嬤沒有責怪我,反而教我下次如何煮。

隔天,我聽到她跟鄰居分享:「我們家孫子煮了一鍋蛤蜊湯,喝起來像大海的味道,說是要給我驚喜!」她的語氣裡滿是開心與驕傲。那一刻,我的難過煙消雲散,因為我知道阿嬤收到我的心意。

蛤蜊吐完沙後,我將它們放在水龍頭下清洗,手輕輕撥動,水流映出波紋,一層層擴散,我的視線隨著水的波紋,逐漸模糊,心底感動如同波紋般一層層漾開,越來越清晰。

阿嬤是個很有原則的人,對我既嚴厲又包容,但她總不會吝嗇稱讚我,而那些愛在我心裡發酵,隨著時間逐漸沉澱,變得更加醇厚而溫暖。

附圖:繪本,郝廣才《媽媽的一碗湯》

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